Рецепт: Обжаренные креветки с сальсой из манго
Сочное, легкое и как будто кричащее «съешь меня сейчас!». В этом блюде креветки словно флиртуют с яркой манговой сальсой. Хотите узнать секрет, как выбрать манго, от которого сложно оторваться? Он должен слегка поддаваться нажатию, словно намекает, что готов к столу. Если твердый, ну... значит, еще ждет своего звездного часа.
Ингредиенты
Для манговой сальсы:
- 1 спелый манго, нарезанный кубиками, как если бы это были сокровища
- 1 луковица шалота, нарезанная в кубики
- 1 помидор «Рома»,...