Тушёные блюда

Апатия, упадок сил и другие симптомы осенне-зимней хандры знакомы каждому. Мы северные люди, но даже наш организм испытывает неслабый стресс в условиях нехватки тепла и света. Можно свернуться калачиком и впасть в спячку до весны — а можно поменять свой режим, привычки и рацион питания, чтобы радоваться жизни даже в не самый приятный период года. Выбор за вами, и если вы сторонник второго варианта, рекомендую обратить внимание на рецепты тушёного мяса. Приготовление тушёного мяса сродни магии. Медленное...

Простейшие блюда - куриный рулет и тушёная капуста. Но с небольшими хитростями. Рулет: ✔ 1,5-1,7 кг куриной грудки (если не любите только грудку, можно добавить снятые с косточки бедрышки, примерно 50/50); ✔ 150-200 г сыра типа моцарелла или просто натурального сыра, который плавится; ✔ Соль, перец, чеснок (очень хорош также сухой из пакетика), красный острый, хмели сунели, карри, уцхо сунели (не поленитесь, поищите); ✔ Граммов 100 мелко натертой моркови и/или мелко нарезанного болгарского перца для сладинки и красоты...

Тушёная капуста - классическое блюдо, которое многие помнят с детства. Однако не все любят его из-за негативных воспоминаний или однообразного вкуса. Но есть способы сделать это блюдо более интересным и привлекательным даже для тех, кто раньше его не жаловал. Сегодня мы поделимся советом о том, как разнообразить тушёную капусту и сделать её вкуснее. Добавление определённых ингредиентов может не только улучшить вкус, но и повысить питательную ценность блюда. Давайте рассмотрим некоторые из этих рекомендаций...

Иногда у меня спрашивают, зачем ты постишь такие простые рецепты, ведь их все знают? Отвечу, как человек, который так же, как и вы, листает ленту постов, смотрит видео. Иногда мы просто забываем о простейших, но вкусных блюдах. Я например часто готовлю одно и то же, забывая о другом. Элементарно например, о вареной картошечке, со сливочным маслом и укропом, и к этому великолепию нарезанная селёдочка🥰 И тут в ленте мне попадается пост с этим блюдом, я понимаю, что давно это не готовила и делаю😁 То есть, я получаю идею напоминание, и это хорошо)) Но сегодня не о картошке...

Сегодня будем готовить сытное, ароматное и многими любимое блюдо – тушёную капусту с мясом. Этот рецепт очень лёгкий в приготовлении и состоит из простых, доступных продуктов. А секрет неповторимого вкуса – в нескольких хитростях, о которых я вам обязательно сегодня расскажу. капуста – 600 г; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; мясо (свинина) – 300 г; вода – 30 мл; соль – 2 ч.л.; перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.; сахар – 1,5 ч.л.; томатная паста – 1 ст.л. (40 г); растительное масло (для жарки) – 30 мл...

Пятничный привет! В пятницу я не готовлю ничего серьёзного, потому что на выходные обычно уезжаю. Разве что вот такую картошечку в молоке. Я её уже несколько раз упоминала и сегодня приготовила. В детстве бабушка моей подружки Наташки ну ооочень вкусно готовила такую картошку и запивали мы её непременно вишнёвым компотом )) Потом я просила маму приготовить такое блюдо ) Во взрослой жизни повторяю иногда, но вкус не тот ))) Может, картошка была другого сорта или у Наташкиной бабушки был какой-то...

Есть в нашей семье три блюда из капусты, которую готовы есть хоть каждый день. Это капуста с фаршем, капуста с мясом и капуста с сосисками. Принцип приготовления у всех трёх блюд одинаковый. Только вкус обычно разный. Если хочется более копчёного вкуса, то беру именно сосиски. В прошлом месяце я пельмени домашние делала. Здесь дата лучше видна. Фарша получилось больше, чем теста. Заморозила остатки тонкими пластами, в надежде ещё раз пельмени слепить. А тут муж стал про капусту намекать, мол, давно не готовила...

Заправили мультиварку? Теперь можно и отдохнуть, пока она трудится. Капуста с кабачком томятся, мягко пропитываются томатным соком и специями. Блюдо подойдёт для постного меню (наверное, уже пора о нём подумать). Ну и в качестве гарнира к мясу-рыбе-птице – отличный вариант. 📖 Что нам понадобится? 👩‍🍳 Как готовить? 1. Подготовим овощи. Лук очистим и нарежем кубиками, морковку потрем на средней тёрке (тоже помойте и почистите сначала). Теперь включаем режим «Жарка» в мультиварке и наливаем растительное масло – пусть лук с морковкой слегка подрумянятся...

Капуста — королева осени. Из неё столько вкусных блюд можно приготовить! Вот недавно пироги с капустой пекла, а сегодня — потушила капусту с копчёной свиной грудинкой. Это чистое объедение! Добавляю сладкий перец и морковь, но главный секрет в том, чтобы соединить свежую и квашеную капусту. Получается невероятно вкусно! И как раз поспела моя квашеная капуста — так и просится в рецепты. Соседка говорит: как только квашеная капуста готова — ни одно блюдо без неё не готовлю. Поэтому и я пробовала сделать так, а результат получился отличный...

Это Лариса С. Приветствую дорогих подписчиков! Сегодня у нас на поздний ужин, и завтра на обед, тушёная картошка. Такая вкуснятина получилась! 😋 Нежная свинина тает во рту, в картошечке чувствуется вкус сливочного масла, бульон превратился в подливу. Как в садике. Я люблю садиковскую еду, а мужу тоже нравится моя готовка. Сейчас у него почти диетическая еда, не как раньше. Желудок надо беречь смолоду. 800 грамм свинины нарезала большенькими кусочками. Помыла мясо, отжала посильнее. Обжаривать не буду...

Я продолжаю большой цикл статей, посвящённых кулинарному творчеству моей супруги. У неё уже вышла 1-я электронная книга на эту тематику - "131 РЕЦЕПТ ВДОХНОВЕНИЯ". На фото показан бумажный вариант, предлагаемый к покупке на Авито, Юле и на сайте Ридеро (электронный и бумажный), который также можно купить непосредственно у автора, написав мне в What's App, указанный ниже. Желающие могут приобрести её в интернете на сайтах Озон, Bookmate, Wildberries, Wildberries Digital, Amazon, МТС Строки, Билайн Книги...