филе курицы или индейки 2 шт
2 яйца
2 ст. л. майонеза
2 помидора
200 гр. сыра
соль
перец
паприка
любимые специи
мука
нарезаем наше филе вдоль и отбиваем с двух сторон. Сверху посыпаем солью, перцем, паприкой и любимыми приправами, растираем по всей длине куска и оставляем на 30 минут.
Делаем кляр, для этого спешиваем яйца и майонез.
Берем филе, обваливаем в муке и окунаем в кляр. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Сверху кладём, нарезанные кольцами помидоры и посыпаем тертым сыром.
Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
