Майские праздники позади, но впереди ещё целое лето выездов на природу. А значит, и шашлыков! Не расслабляемся.
10Levels подготовили для вас 5 вариантов сочных низкокалорийных шашлыков, которые не позволят вам поправиться. Если, конечно, знать меру;)
Поехали!
1. Шашлык из телятины
Хоть такой шашлык встречается не часто, однако он идеально подойдет на роль диетического блюда. Мясо должно быть «молодое», так как «старое» придётся долго коптить, чтобы оно не было жестким.
Энергетическая ценность на 100 г: 108 ккал.
2️. Шашлык из курицы
Куриное филе отлично подойдет для шашлыка на майские. Оно достаточно нежное, но, тем не менее, его желательно промариновать — благодаря этому мясу потребуется меньше времени на приготовление. Плюс в том, что такой шашлык обойдется дешевле остальных.
Энергетическая ценность на 100 г: 153 ккал.
3. Рыбный шашлык
Выигрывает у мяса и по пользе для здоровья, и по скорости приготовления. Кроме того, перед тем, как насадить рыбку на шампур, ее можно обернуть в фольгу и, тем самым, сберечь от пережаривания.
Подойдут такие сорта: тунец, горбуша, осетр, карась, карп. Главное, чтобы рыба не была очень жирной и мелкой.
Энергетическая ценность на 100 г. в среднем не превышает 100 ккал.
4. Шашлык из индейки
Для его приготовления больше подойдет грудка, так как в ней совсем мало жира.
В любом случае, мясо для шашлыка из индейки перед приготовлением нужно замариновать (от получаса до суток — в зависимости от состава маринада).
Энергетическая ценность на 100 г: 131 ккал.
5. Овощной шашлык
Вкусно и низкокалорийно.
Для вегетарианского шашлыка подойдут брокколи, помидоры, шампиньоны, баклажаны и кабачки.
Энергетическая ценность на 100 г. зависит от того, насколько богата ваша фантазия!
