Новогодний стол

Канапе — это превосходная закуска, состоящая из разнообразных ингредиентов, которая прекрасно подойдет для фуршета, детского праздника или новогоднего застолья. Эти мини-бутерброды удобно есть руками, а для их приготовления можно выбрать продукты в зависимости от ваших предпочтений. В интернете представлено множество рецептов канапе, которые можно сделать быстро, включая простые варианты, о чем упоминал РБК Life. Сегодня мы хотим предложить вам оригинальные рецепты. Хотя на создание этих канапе может уйти больше времени, они обязательно станут ярким акцентом вашего стола...

Бутерброды со шпротами — популярная закуска на любом праздничном столе в России, в том числе на Новый год. Однако эту вкусную закуску можно приготовить по новому рецепту, сделав и блюдо, и подачу оригинальными. Ингредиенты: Способ приготовления: Первым шагом тостовый хлеб следует разрезать по диагонали. Получившиеся половинки скрепляются зубочистками и отправляются в микроволновую печь на 1 минуту. Пока хлеб подогревается, нужно натереть сыр на мелкой терке, после к нему добавить чеснок и майонез, все перемешать в миске...

Канапе — идеальная закуска, составленная из различных ингредиентов, которая подойдет для фуршета, детского дня рождения и новогоднего стола. Такие крошечные бутерброды удобно есть, а продукты для приготовления можно выбрать исходя из своих возможностей. В Сети есть много рецептов канапе на скорую руку, РБК Life в том числе приводил быстрые и простые способы сделать закуску вот здесь. Теперь мы решили собрать небанальные рецепты. На приготовление этих канапе, возможно, времени потребуется больше, зато они точно украсят застолье...

Резкое ослабление рубля во вторник и среду взбудоражило россиян. Всего за сутки курс доллара вырос на 8,5%, достигнув отметки в 114 рублей. Подобные изменения положительно скажутся на экспортёрах, увеличив их доходы от продажи товаров. Однако на импорт и покупательную способность простых россиян установление долларом и евро новых рекордов окажет, скорее, негативный эффект. Как рассказал Metro председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев, изменение курсов валют может сказаться на ценах товаров к новогоднему столу...

Создание бюджетного новогоднего стола — это вполне осуществимая задача. Вот несколько идей для закусок, основных блюд и десертов, которые не ударят по кошельку, но при этом будут вкусными и праздничными. ▎Закуски: 1. Овощные нарезки: Морковь, огурцы, редис и перец, нарезанные ломтиками. Подавайте с простым соусом из сметаны и чеснока. 2. Хлебные канапе: Нарежьте черный или белый хлеб на кусочки, намажьте их маслом и положите сверху колбасу, сыр или овощи. 3. Яйца фаршированные: Отварите яйца, разрежьте пополам и нафаршируйте желтками с майонезом и специями...

Если вам удалось купить на рынке фейхоа, то обязательно отложите пару плодов, чтобы попробовать приготовить из них необычное дополнение к горячему. Соус к мясу из фейхоа станет настоящим украшением новогоднего стола. Сладковатое послевкусие с приятной терпкостью будут отлично сочетаться с любыми видами мяса. Попробуйте! Готовым соусом рекомендуем смазывать еще теплое мясо, чтобы оно успело пропитаться. Также советуем приготовить селедку под шубой в необычном исполнении...

Каждый новогодний ужин — это немного магия. Блюда на столе — главные герои, но именно сервировка задает тон празднику. Как создать атмосферу, которая удивит гостей, порадует близких и при этом останется практичной? Вместе с кулинарным клубом Брестского мясокомбината #ШЕФБМК расскажем, как правильно подготовить стол, выбрать декор и не упустить ни одной детали, чтобы даже привычный оливье выглядел как произведение искусства. Собираем вдохновение, советуемся с экспертами и готовим столы в двух разных стилях: винтажно-готическом и хюгге-трендовом...

Новогодний праздник всегда ассоциируется с изобилием угощений, но не обязательно тратить огромные суммы, чтобы порадовать семью и гостей. Грамотное планирование и простые, но вкусные рецепты помогут создать уютную атмосферу и удивить всех за столом. Вариант классического салата без дорогих ингредиентов. Ингредиенты: Приготовление: Совет: Украсьте зеленью или ломтиками огурца. Вкусное и сытное основное блюдо, которое обойдётся недорого. Ингредиенты: Приготовление: Простая закуска с ярким внешним видом...

Шишки, деревянные спилы, живая хвоя, цветы, яблоки в карамели и креманки для шампанского — делимся простыми и эффектными идеями для праздничной сервировки. В обеих сервировках декоратор Екатерина Поздеева использовала посуду ручной работы от керамистов из Санкт-Петербурга и цветочные композиции, сделанные своими руками. В качестве декора — природные материалы, которые на протяжении всего года Екатерина собирает в разных местах. Если не знаете, какой цвет выбрать для оформления, исходите из своих ассоциаций...

Если основные блюда для новогоднего стола практически не меняются, то с закусками мы можем смело экспериментировать. Шеф-повар Илья Власов подсказал нам идеи самых аппетитных горячих закусок к празднику, от которых ваши друзья просто сойдут с ума. Яйца по-валлийски Что нам понадобится: Перепелиные яйца — 12 шт. Свежая зелень — несколько пучков. Куриное филе — 300 г. Куриное яйцо — 1 шт. Масло — 500 гр. Панировочные сухари. Приправы по вкусу. Чеснок — 1 зуб. Горчица — 1 ч. л. Как готовим: Промываем филе, обсушиваем бумажными салфетками...

Новый год — время праздника, но с точки зрения здорового питания он не всегда безопасен. Избыток жирных и калорийных блюд, особенно в ночное время, может нанести вред организму. Врач-диетолог Анна Басова рассказала, какие блюда на новогоднем столе считаются самыми вредными и как их заменить. Большинство популярных салатов содержат много майонеза и жирных ингредиентов, при этом количество овощей минимально. Постарайтесь заменить майонез на более лёгкие соусы, а в состав включить больше свежих или варёных овощей...