1,0×
00:00/11:47
Описание
Простой рецепт французского печенья Мадлен: как приготовить идеальные Madeleines. Урок шеф-кондитера
9 месяцев назад • 1,1K просмотров85 поставили "Нравится"
Смотрите ролик шеф-кондитера Юрия Волкова с идеальным рецептом печенья Мадлен. Узнайте как испечь Madeleines - нежные и вкусные маленькие французские масляные пирожные - легкие, как воздух, с хрустящей корочкой и тающим во рту мягким центром. Мадлен - всемирно признанный деликатес в форме изящных ракушек.=======
Печенье Мадлен – это классика. Мы все их любим! Делюсь своим рецептом классического мадлен с шоколадной стружкой. А если у вас нет термостойкого шоколада, можете просто исключить его из рецепта и испечь традиционное печенье мадлен!
======
▶Текстовые рецепты печенья Мадлен ◀
▶ Классическое печенье Мадлен: dzen.ru/...De3BVx1Myu
▶ Имбирное печенье Madeleines: dzen.ru/...PKm1OpcDpZ
▶ Печенье “Мадлен” с ореховой начинкой: dzen.ru/...3MXGE83DVx
▶ Madeleines с японским чаем матча: dzen.ru/...bxPGed0a-6
▶ Обзор печки, в которой я пеку Мадлен: dzen.ru/...JCnwDJLD7i
Испанская кухня
118,7K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Торты
619K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются