1,0×
1,1K просмотров · 9 месяцев назад
00:00/11:47
Описание
Простой рецепт французского печенья Мадлен: как приготовить идеальные Madeleines. Урок шеф-кондитера
9 месяцев назад • 1,1K просмотров86 поставили "Нравится"
Смотрите ролик шеф-кондитера Юрия Волкова с идеальным рецептом печенья Мадлен. Узнайте как испечь Madeleines - нежные и вкусные маленькие французские масляные пирожные - легкие, как воздух, с хрустящей корочкой и тающим во рту мягким центром. Мадлен - всемирно признанный деликатес в форме изящных ракушек.=======
Печенье Мадлен – это классика. Мы все их любим! Делюсь своим рецептом классического мадлен с шоколадной стружкой. А если у вас нет термостойкого шоколада, можете просто исключить его из рецепта и испечь традиционное печенье мадлен!
======
▶Текстовые рецепты печенья Мадлен ◀
▶ Классическое печенье Мадлен: dzen.ru/...De3BVx1Myu
▶ Имбирное печенье Madeleines: dzen.ru/...PKm1OpcDpZ
▶ Печенье “Мадлен” с ореховой начинкой: dzen.ru/...3MXGE83DVx
▶ Madeleines с японским чаем матча: dzen.ru/...bxPGed0a-6
▶ Обзор печки, в которой я пеку Мадлен: dzen.ru/...JCnwDJLD7i
Блюда для детей
27,1K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются