1,0×
1,1K просмотров · 9 месяцев назад
00:00/11:47
Описание
Простой рецепт французского печенья Мадлен: как приготовить идеальные Madeleines. Урок шеф-кондитера
9 месяцев назад • 1,1K просмотров86 поставили "Нравится"
Смотрите ролик шеф-кондитера Юрия Волкова с идеальным рецептом печенья Мадлен. Узнайте как испечь Madeleines - нежные и вкусные маленькие французские масляные пирожные - легкие, как воздух, с хрустящей корочкой и тающим во рту мягким центром. Мадлен - всемирно признанный деликатес в форме изящных ракушек.=======
Печенье Мадлен – это классика. Мы все их любим! Делюсь своим рецептом классического мадлен с шоколадной стружкой. А если у вас нет термостойкого шоколада, можете просто исключить его из рецепта и испечь традиционное печенье мадлен!
======
▶Текстовые рецепты печенья Мадлен ◀
▶ Классическое печенье Мадлен: dzen.ru/...De3BVx1Myu
▶ Имбирное печенье Madeleines: dzen.ru/...PKm1OpcDpZ
▶ Печенье “Мадлен” с ореховой начинкой: dzen.ru/...3MXGE83DVx
▶ Madeleines с японским чаем матча: dzen.ru/...bxPGed0a-6
▶ Обзор печки, в которой я пеку Мадлен: dzen.ru/...JCnwDJLD7i
Болгарская кухня
129K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются