1,0×
00:00/11:47
Описание
Простой рецепт французского печенья Мадлен: как приготовить идеальные Madeleines. Урок шеф-кондитера
9 месяцев назад • 1,1K просмотров86 поставили "Нравится"
Смотрите ролик шеф-кондитера Юрия Волкова с идеальным рецептом печенья Мадлен. Узнайте как испечь Madeleines - нежные и вкусные маленькие французские масляные пирожные - легкие, как воздух, с хрустящей корочкой и тающим во рту мягким центром. Мадлен - всемирно признанный деликатес в форме изящных ракушек.=======
Печенье Мадлен – это классика. Мы все их любим! Делюсь своим рецептом классического мадлен с шоколадной стружкой. А если у вас нет термостойкого шоколада, можете просто исключить его из рецепта и испечь традиционное печенье мадлен!
======
▶Текстовые рецепты печенья Мадлен ◀
▶ Классическое печенье Мадлен: dzen.ru/...De3BVx1Myu
▶ Имбирное печенье Madeleines: dzen.ru/...PKm1OpcDpZ
▶ Печенье “Мадлен” с ореховой начинкой: dzen.ru/...3MXGE83DVx
▶ Madeleines с японским чаем матча: dzen.ru/...bxPGed0a-6
▶ Обзор печки, в которой я пеку Мадлен: dzen.ru/...JCnwDJLD7i
Жареные блюда
209,9K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Торты
619K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются