Оджахури - это национальное семейное блюдо, которое переводится с грузинского как "семейное", потому что блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури готовится из разных видов мяса, картофеля и специй. Традиционно его подают на кеци - сковороде из красной глины. Вес готового блюда на 2 персоны: 850 г Готовить: 35-40 мин. Ингредиенты Пошаговый рецепт Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 гр. Картофель очистите и нарежьте дольками. Переложите картофель на противень и запекайте 20-25 мин. при 200 гр. Ориентируйтесь на свою духовку, вам может понадобиться чуть больше или меньше времени...

На грузинском оджахури означает "семейное, домашнее" что значит приготовлено для семьи. Оджахури - это национальное грузинское блюдо. Готовится из разного вида мяса, картофеля, и специй. Попробуйте приготовить для вашей семьи это замечательное блюдо. Для приготовления нам потребуется Приступаем к приготовлению Мясо режим средними кусочками и маринуем в течении 6 часов. Для маринада нам понадобится: соль, перец, кинзу нарезаем на равные части чесноком нарезаем мелкими кусочками. Лук нарезаем полукольцами...