Грузия от местного

Привет всем моим подписчикам, случайным читателям и тем, кто иногда поддерживает мой канал донацией! А я предлагаю вам сегодня рецепт вкуснейшего варенья из айвы основанный на классических версиях грузинского варения но с правками (и очень удачными) от современных бабушек. Как минимум этот рецепт получил популярность однозначно! И так начну рассказывать! Айва известна далеко не только кулинарными достоинствами. В грузинской традиции её ценят за выраженные антисептические свойства, способность поддерживать иммунитет и противостоять простудам...

Привет друзья! Купил баклажаны - зима приближается. Решили приготовить несколько банок салата из жареных баклажанов на зиму. Хотя честно сказать, это скорее закуска когда лень готовить 😂😂😂. Баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, пропитанные чесночным ароматом, в компании сочных помидоров и пряного перца — такой салат способен превратить обычный зимний ужин в маленький праздник. Это не просто заготовка, а настоящий гастрономический сундучок, который открывается в самый нужный момент, когда за окном метель, а на столе хочется чего-то яркого и насыщенного...

Друзья привет! Я уже подразумеваю, что часть читателей начнет ставить т.н. дизлайки (хотя я так и не могу понять как они влияют на мою жизнь), часть начнет мне писать, что "практически как родились их бабушка так и кормила", а некоторые даже молча будут ставить "в бан". Хотя и это я не понимаю как влияет на мою жизнь? В любом случае привет всем адекватным читателям и подписчикам, спонсорам помогающих мне через плохое и непонятное мне слово "донация" ))) Спасибо! Сегодня на кухне мы готовим сразу два (или даже три) известных вам блюда...

Привет друзья! Привет подписчики и все те, кто поддерживает мой канал с помощью донации. А я сегодня представлю простой и вкусный салатик. Есть блюда в Грузии, которые не нужно долго объяснять — их достаточно один раз попробовать, чтобы захотеть повторить на своей кухне. Этот салат как раз из таких. Он не претендует на звание парадного угощения, но именно ему чаще всего достается место в центре стола, когда хочется чего-то свежего, ароматного и при этом не перегруженного тяжелыми соусами. При этом...