Картошка с фаршем и нежным соусом в духовке

Предлагаю очень сытный рецепт картофельной запеканки с фаршем в духовке. Берите за идею и меняйте специи под свой вкус.

Ингредиенты:

• 400 грамм говяжий фарш.
• 500 грамм картофеля
• 1 луковица

Соус:

• 300 грамм греческий йогурт
• 170 грамм сыра
• 2 -3 столовые ложки горчицы зернёной
• Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Луковицу мелко нарезать и обжарить с фаршем на сковороде. Добавить соль, специи по вкусу ( перец, куркума, паприка и т.п.)

Листайте карусель

500 грамм картофеля очистить , нарезать. В картошку добавить соль, сухой чеснок, смесь перцев, смесь итальянских трав.

Натрите 170 гр сыра на мелкой тёрке.

Смешайте в миске :

• 300 грамм греческий йогурт,
• 170 гр натёртого сыра,
• 2 -3 столовые ложки горчицы зернёной.

Листайте карусель

В форму выложить слоями картофель, фарш, соус. В зависимости от размера формы, будет количество слоёв и высота запеканки. У меня - небольшая стеклянная форма и получилось по два слоя фарша и соуса. Картошка - 3 слоя - первый, в середине и верхний.

Картошка + фарш

Йогуртово- сырный соус. Листайте карусель. Верхний слой картошки покрыт соусом.⏬

Листайте карусель

Запекать при температуре 180 градусов 55-60 минут до готовности картофеля и румяной корочки.

Дайте запеканке после приготовления постоять, стабилизироваться. Картошка хорошо пропитается соусом и будет очень вкусной, насыщенной.

К такой запеканке отлично подойдёт листовая залень, овощи.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с подругами, сделайте репост у себя на странице.

На канале есть подобный рецепт, только вместо картошки - макаронные изделия и другой соус и сыр. Посмотрите здесь ⏬

С фаршем можно приготовить вот такой быстрый заливной пирог - много мяса и мало теста ⏬

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные выпуски.

Благодарю за обратную связь 🙏💖👍