Найти в Дзене

Горячие блюда из теста

44,6 тыс читали · 2 года назад
Блюда из пельменного теста (без "особых" затрат), которые я готовлю круглый год: хоть на ужин, хоть на обед (делюсь подборкой рецептов)
✅ Без Затрат! Вкуснятина из простых продуктов или ОБЕД из того что есть у каждого дома в холодильнике. Блюда из пельменного теста (без "особых" затрат), которые я готовлю круглый год: хоть на ужин, хоть на обед (делюсь подборкой рецептов) 1. Быстрый Пирог «Пальчики оближешь» Сытный и невероятно вкусный из пельменного теста. Простой, быстрый в приготовлении и невероятный на вкус. Сегодня я предлагаю приготовить с фаршем и картофелем. А вообще начинки можно разные, например капуста тушеная. Рецепт: Для теста: Яйцо -1шт...
364 читали · 5 месяцев назад
Китайская лапша и вареники. Два блюда из одного теста
В продолжение заголовка можно сказать: которые подтверждают, что кулинария — интернациональна. Когда я писала о каких-либо рецептах из национальных кухонь, часто упоминала, что у многих блюд нет родины. Некоторые национальные особенности, безусловно, наблюдаются. Но они скорее связаны с местным колоритом. Например, в итальянской кухне много блюд с цукини, баклажанами и помидорами, потому что этих овощей на Апеннинском полуострове просто завались! Особенно там, где жила я — в Кампании. А вот пшеница самая настоящая гражданка мира! Учёные считают, что культурная пшеница (лат...
5 месяцев назад
Пироги — самая уютная и осенняя еда: с наступлением холодов сытные и горячие блюда из теста хочется готовить как можно чаще и угощать свежей
Пироги — самая уютная и осенняя еда: с наступлением холодов сытные и горячие блюда из теста хочется готовить как можно чаще и угощать свежей выпечкой семью, друзей и близких. «Большой Город» собрал четыре рецепта осенних пирогов — все они не сладкие, сытные и вполне подойдут как полноценное обеденное или утреннее блюдо: https://bg...
56,1 тыс читали · 10 месяцев назад
Легко и вкусно! Интересные блюда из фарша и быстрого теста (4 варианта)
Только фарш и быстрое тесто! Покажу совершенно разные блюда (4 варианта). Вы удивитесь, насколько легко их готовить. Блюда отличаются и методом приготовления, и вкусом. Все тесто замешивается очень просто и легко. Это интересные и очень вкусные блюда. 1. А-ля чебуреки. Нежное быстрое тесто. Теплый кефир (250 мл, 2,5%) выливаем в миску, добавляем одно куриное яйцо (С1), сахар (1 ч. л.) и соль (1 ч. л.) и перемешиваем венчиком. Добавляем соду (1/2 ч. л.). Смесь пенится и увеличивается в объеме (в кислой среде гасится сода)...
357 читали · 1 год назад
Технологическая карта блюда из теста
Для создания технологической карты выберем классическое и популярное блюдо - "Пельмени домашние". Настоящая технологическая карта распространяется на пельмени домашние, вырабатываемые [Название или тип предприятия общественного питания]...
529 читали · 1 год назад
Блюда из слоеного теста бывают разные: мясные, овощные, сладкие — и очень вкусные
Слоеное тесто — это универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Оно состоит из тонких слоев теста и масла, что при запекании позволяет добиться хрустящей корочки и воздушной текстуры. Пироги — это одно из самых известных блюд из слоеного теста. Их можно фаршировать различной начинкой: мясом, картофелем, капустой, яблоками и даже творогом. Пироги выпекаются до золотистого цвета и подаются горячими. Круассаны — это французская выпечка, изготовленная из слоеного теста, наполненная маслом и иногда сладкой начинкой, такой как шоколад или джем...
Куриные ножки в мешочках из слоёного теста - ну чем не НОВОГОДНЕЕ БЛЮДО?!!👍👍👍 Ваши гости точно будут в восторге!😍😍🥰
7. В центр каждого квадрата из теста выложить примерно по 2 ст. ложки начинки. Сверху - вертикально куриную голень. 8. Края теста собрать вкруговую вокруг начинки с куриной ножкой и аккуратно завязать полоской из теста, не слишком туго, стараясь не порвать. 9. Верхушки голеней закрыть фольгой, чтоб не обгорели. 10. Противень смазать растительным маслом, ну или застелить силиконизированной пергаментной бумагой. Выложить куриные ножки с картофелем и грибами в слоёном тесте...
12,8 тыс читали · 1 год назад
100 блюд из одного теста: Тесто "Универсальное", готовлю большими порциями, делю на части и замораживаю
Рецепт универсального теста, которое готовится легко и просто, а Выпечка из него получается наивкуснейшая. Пироги в духовке, пироги на сковороде, хачапури, пончики, плюшки, расстегаи и мн. др. Сегодня я жарила лепешки. Теста всегда делаю побольше, делю на части и замораживаю, потом когда нужно достаю и готовлю. Рецепт: Для теста: Мука – 600 г Молоко - 400 мл Дрожжи сырые – 40 г Сахар – 1ст.л. Соль - 1ч.л Кефир – 100 мл Растительное масло – 60 мл Для начинки: Картофель – 1 кг Сливочное масло – 30 г Молоко – 100-200 мл Лук зеленый – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, замешиваем тесто...
Семейное блюдо из пельменного теста
*** Перед Новым годом в России, наверное, процентов 50 домохозяек готовят пельмени. Особенно - на Урале и в Сибири. Часто пельменное тесто остается, его готовят с запасом. И тогда можно его использовать для приготовления блюда, которое принесет много радости детям и взрослым. *** Я рассказывала о пельменях. Настоящих. Уральских. И вскользь упомянула о "бантиках". Подруга прочитала и напомнила, как я блюдо из бантиков приготовила как-то на праздник для детей. Действительно, так и было. Хотелось, чтобы дети порадовались...
120 читали · 1 год назад
Куриные голени в "мешочках" из теста в духовке: Нежное и ароматное блюдо
Куриные голени, запеченные в "мешочках" из теста, – это оригинальное и вкусное блюдо, которое способно украсить любой праздничный стол или сделать обычный ужин особенным. Благодаря этому рецепту, сочное мясо голени пропитывается ароматом специй и нежностью теста, превращаясь в шедевр кулинарии. Приготовление этого блюда не требует особых усилий, но результат обязательно вас и ваших гостей удивит и порадует. Для куриных голеней: Для теста: Для начинки: Начнем с приготовления теста, которое станет основой для наших "мешочков"...
1 год назад
Зелёный пирог со шпинатом из готового слоёного теста — вкус, польза и выгода в одном блюде
Пирог со шпинатом — зелёное блюдо. Если вы сегодня готовите обед, у вас на столе просто обязано быть что-то зелёное. Ваша кухня должна «колоситься» от зелёного лука, укропа, молодой капусты и других овощей. Весна ведь! Я подписалась на один канал, где пишут о здоровом питании, вдохновившись в очередной раз готовить «правильные» блюда. Даже достала свои остатки прошлогоднего ферментированного иван-чая, буду пить вместо кофе. Для новых запасов иван-чая ещё рано, но немного (меньше литровой банки) чая из цветков сирени я запасла))) Также буду уделять больше внимания зелёным блюдам...