Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю вам оригинальный рецепт летнего салата, в котором сладкие нотки инжира перекликаются с ореховыми нотами горгонзолы, малина добавляет легкую кислинку, базилик придает свежесть, а руккола пряно-острый вкус.
Для приготовления нам понадобятся: инжир 3 штуки, сыр горгонзола 150 грамм, малина 150 грамм, базилик 50 грамм, руккола 50 грамм, оливковое масло 1 столовая ложка, бальзамический уксус 1 чайная ложка.
Приготовление: базилик и рукколу промыть, обсушить и разложить на тарелки.
Инжир нарезать дольками и также выложить на тарелки.
Сыр нарезать кубиком и добавить в салат.
Разложить малину по тарелкам.
Смешать оливковое масло и бальзамический уксус.
Полить заправкой салат.
Приятного аппетита!
Ссылка на другие рецепты салатов с малиной:
