Котлеты с зирой

Котлеты с зирой

Простой рецепт приготовления котлет из мясного фарша. Котлет по этому рецепту готовятся из свиного нежирного фарша.

Рецепты приготовления котлет на моем блоге в подборке:

Котлеты

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Миска

· Доска разделочная

Приготовление:

1. Яйцо моем, вытираем и вбиваем в миску

2. Добавляем в миску фарш, соль, перец, зиру и все хорошо перемешиваем

Замешиваем фарш

3. Добавляем панировочный сухари, соду и хороша перемешиваем

4. Оставляем фарш на 10 минут

Разогреваем масло

5. Ставим сковороду на плиту и наливаем масло

Формируем котлеты

6. Руки смачиваем водой и формируем котлеты

7. Чайник с водой ставим на плиту и доводим воду до кипения

Выкладываем котлеты в разогретое масло

Обжариваем котлеты с двух сторон

8. На разогретом масле обжариваем котлеты по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки

Добавляем воду и накрываем крышкой

9. Добавляем в сковороду 200 миллилитров горячей воды

10. Накрываем сковороду крышкой и готовим котлеты на слабом огне 12 минут

11. Подаем котлеты с любым гарниром

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Фарш – 250 грамм

· Панировочные сухари – 2 ст. ложки

· Яйцо – 1 шт.

· Растительное масло – 2 ст. ложка

· Сода – 0,5 ч. ложки

· Зира молотая – 0,5 ч. ложки

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал