Котлеты

Рецепт сочных и вкусных котлет с молотыми грецкими орехами. Котлеты можно приготовить из любого фарша. Сочность котлетам дает добавление разрыхлителя. Еще рецепты котлет на моем блоге в подборке: Котлеты · Сковорода · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Терка для овощей · Кухонные весы · Нож · Блендер с измельчителем 1. Грецкие орехи размалываем в измельчителе 2. Лук моем, очищаем и натираем на мелкой терке 3. Яйцо моем, вытираем и вбиваем в миску 4. Добавляем в миску фарш, разрыхлитель,...

Биточки в омлете – рецепт из Азербайджанской кухни. Блюдо готовиться из жирной баранины. В моем рецепте внесены изменения, биточки готовятся из не жирной свинины, а в фарш добавляются панировочные сухари. В Азербайджане из свинины не готовят · Сковорода большая · Сковороды порционные · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миски 2 шт. · Нож · Разделочная доска 1. Лук моем, чистим и мелко нарезаем 2. В миске смешиваем фарш, панировочные сухари, соль, перец и лук 3. Фарш хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час 4...

Вкусное блюдо из фарша, картофельного пюре, томатного соуса и тертого сыра. Это 200-ый рецепт на моем кулинарном блоге Для приготовления блюда потребуется: · Кастрюля · Деревянная ложка · Сковорода · Толкушка для картофеля · Нож для овощей · Столовая ложка · Миска · Кухонные весы · Нож · Кеци – глиняная тарелка с высокими бортами, если нет кеци то можно взять стеклянную или керамическую форму для запекания · Пресс для чеснока Приготовление: 1. Картофель моем, чистим, нарезаем отвариваем. 2. Воду, где отвариваем картофель подсаливаем, для аромата можно добавить лавровый лист 3...

Очень вкусное блюдо. За основу взят рецепт Турецкой кухни ineğöl köfte (фрикадельки Инегёль). В оригинальном рецепте берется фарш из говядины и баранины. В предлагаемом рецепте не жирный фарш свинины. Так что это блюдо чисто Турецким назвать нельзя, в Турции свинину не едят Для приготовления блюда потребуется: · Сковорода · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Кухонные весы · Нож · Кулинарный коврик · Скалка · Целлофановый пакет · Мясорубка или терка · Нож для пиццы Приготовление: 1. Лук моем, очищаем и пропускаем через мясорубку или натираем на крупной терке 2...

Оригинальный рецепт котлет из куриного фарша и отварного картофеля. Котлеты получаются очень сочными и вкусными Для приготовления блюда потребуется: · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Кухонные весы · Нож · Мясорубка · Разделочная доска Приготовление: 1. Отвариваем картофель в мундире, охлаждаем и очищаем 2. Куриную грудку моем и нарезаем на средние куски 3. Зубчики чеснока очищаем 4. Закладываем в мясорубку курицу, чеснок и в последнюю очередь отварной картофель. Готовим фарш. 5. Яйцо моем вытираем и вбиваем в кружку, проверяем его свежесть 6...

Вариант приготовления пожарских котлет из свиного фарша. Настоящий рецепт пожарских котлет утерян, есть сведения, что их приготавливали из филе рябчиков и чухонского масла. Масла брали ровно половину от веса филе. Лук и хлеб в котлеты не добавляли. Сформированные котлеты обмакивали в яйцо и сухари, обжаривали на масле. Для приготовления блюда потребуется: · Сковорода · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Кухонные весы · Нож · Медицинские резиновые перчатки Приготовление 1. В миску выкладываем...