Это книга моей мамы. Год издания 1963. Я давно её не открывала, пользовалась своими книгами или записями в тетрадке.
Сейчас сейчас время сезонных овощей картошки, моркови, свеклы и капусты, и я решила сделать винегрет из старой книги.
Из современного добавлю зелёный горошек и зелень.
Хотела сделать заправку, но дома не оказалось горчицы, поэтому просто добавила соль, сахар, масло ароматные и уксус
Подавать буду с солёной селёдкой, заправленной луком и растительным маслом.
Подаю:
