"Доктор, а что мне можно съесть?" и "Доктор, у меня с собой нет лекарств, как справиться с диареей" - два самых частых вопроса при отравлении у пациентов.
1. Питье
Конечно же все прекрасно знают, что чем больше жидкости выпить, тем быстрее организм восстановится. Правильно пить специальные солевые растворы - они продаются в любой аптеке без рецепта. Эти растворы лучше, чем просто вода, тем, что насыщены электролитами, которые теряет организм с рвотой или диареей. Но если специальных растворов под рукой нет, то можно размешивать воду с солью и сахаром (одновременно или по очереди - на ваш вкус).
Но чем именно помогает вода организму при отравлении?
💧 вода дает организму возможность "вымыть" из пищеварительного тракта инфекционный агент, вызвавший отравление;
💧 в воде (если она не дистиллированная) всегда есть электролиты (хоть и не в том количестве, что в специальных растворах);
💧 вода восполняет потерянную (с рвотой или диареей) жидкость, а это важно по целому ряду моментов:
💦 восполнение объема циркулирующей крови - защищает организм от избыточного свертывания крови и образования тромбов;
💦 защита почек: почки страдают, если к ним притекает мало крови, восполненный объем крови помогает защитить почки;
💦 сердце прокачивает кровь так, чтобы хватало органам и тканям (в первую очередь - мозгу), если объема крови будет недостаточно, сердцу придется работать значительно быстрее и интенсивнее (отсюда учащение сердцебиения при отравлении);
💦 артериальное давление зависит от соотношения объема сосудистого русла и объема циркулирующей крови, если объема крови будет недостаточно, артериальное давление будет низким, у человека будет нарастать слабость и сонливость.
2. Рисовый отвар
Многие знают, что рис при диспепсии подходит. Но какой и чем он хорош?
Собственно, нам нужен не рис, как мы его привыкли видеть (рассыпчатый по одному зернышку), а нам нужен рисовый отвар (если сварить рис в бОльшем количестве воды, остается вязкая слизь). Вот эта слизь и будет защищать и восстанавливать поврежденную слизистую пищевода и желудка, а также обволакивать оставшихся инфекционных агентов, чтобы не позволить им вредить кишечнику. Сам рис, если он хорошо проварен, будет выполнять роль сорбента.
Однако рис и рисовый отвар не стоит использовать в в самом начале заболевания. Потому что преждевременное употребление риса и рисового отвара может замедлить очищение организма от инфекционного агента - а значит, растянуть заболевание во времени.
3. Гранатовые корки
Отвар гранатовых корок - прекрасный способ, чтобы остановить диарею. В гранатовых корках содержатся и природные антисептики, и антиоксиданты, и витамины, и противовоспалительные вещества, и так называемые танины. Поэтому отвар корок граната и ускорит борьбу с инфекционным агентом, и уменьшит диарею, и защитит слизистую пищеварительного тракта от значительных повреждений.
Так же, как и с рисовым отваром, не стоит применять это средство слишком рано.
И естественно важно гранат хорошо помыть, прежде чем использовать.
4. Вчерашний белый хлеб
Когда острая фаза отравления уже позади, и доктор разрешил начинать кушать, важно начать прием пищи с того, что не навредит раздраженной слизистой пищеварительного тракта.
Вчерашний подсушенный хлеб легко усваивается и не требует большого количества пищеварительных соков. К тому же, сухой хлеб придется долго жевать - значит, важная часть переваривания пройдет уже в ротовой полости с помощью слюны.
5. Куриный бульон
Куриный бульон - прекрасный источник легко усваиваемого белка. Важно приготовить куриный бульон правильно и начинать его употреблять тогда, когда разрешил уже врач.
Варить куриный бульон стоит из мяса без шкурки. Первую воду после закипания не забываем выливать и употреблять в пищу бульон, сделанный на второй воде.
Молочные продукты
Очень часто кишечные проблемы бывают вызваны энтеровирусной инфекцией. А эта инфекция довольно часто блокирует лактазную активность кишечника. То есть вызывает ВРЕМЕННУЮ ВТОРИЧНУЮ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ.
Поэтому первые две недели после кишечной инфекции стоит ВОЗДЕРЖАТЬСЯ от молочной продукции, чтобы не провоцировать рецидив диареи.
А у вас собрана аптечка на случай кишечной инфекции? Обсудим, что в ней стоит хранить?
Еще больше интересного – в моем тг-канале)