Как и обещал сравниваю Фанагорийского 25-го Гранда с топовым французским ХО, в роли которого выступит мой любимка - Delamain Grand Champagne Pale & Dry XO. Для этого даже пришлось лезть в загашник и вынимать шкалик, приглянувшегося мне по вкусу и уже давно назначенного эталоном cognac. Про Фанагорию Гранд 25 в индивидуальном тестировании я уже писал, напоминаю:
И оказалось, что Delamain Grand Champagne Pale & Dry XO мною пока не описан (надо будет ликвидировать этот пробел), а повествование о нем велось в сравнении с одним дербентцем на канале Cognac(чного) маньяка:
Выкладываю свои современные сравнительные ощущения и небольшие комментарии, выводы пусть каждый делает самостоятельно и по своим критериям.
Первый тур:
Сортовой состав: у Гранд 25 лет - смесь винных сортов винограда: Алиготе, Шардоне и Рислинг, т.е. сортов не совсем коньячных. Delamain Grand Champagne Pale & Dry XO тоже изготовлен из трех сортов винограда, но они французские и допустимые стандартом для изготовления cognac - это УниБлан, Коломбар и ФольБланш. У француза в отличие от российского коньяка в составе отсутствуют сахар и колер.
Выдержка. У напитков примерно одинакова, в описании на сайте француза указано 25 лет средняя выдержка спиртов и у кубанского заявлены спирты от 25 лет и выше.
Цена. А тут сравнивать очень просто, отечественная продукция по белому ценнику равна Delamain по распродажному (сравниваю объемы 0,7 литра, и опираюсь на цифру 13000+- руб.). Конечно, Гранд можно поискать и дешевле.
Цвет напитков – Delamain гораздо более светло-соломенный, чем Фанагория.
Вязкость. Француз заметнее маслянист.
Оформление: У француза типовая ронская бутылка плюс коробка и этикетка просто с хорошей полиграфией. Россиянин блещет фирменным графином и люкс полиграфией.
Второй тур: проведен по методике, описанной в публикации Алексея Пятницких про Десять базовых этапов дегустации виски https://dzen.ru/a/Zf72XEV0IR2YntVv (ведь с наукой не поспоришь).
Замечание, Фанагория открыта довольно давно, Delamain только пару дней назад. Тест проводился в древних коньячных шарах от Hennessy, перед опробованием дал напиткам подышать в бокале примерно 20 минут.
Все что получилось, свел в таблицу:
Я дал информацию для размышлению и решайте сами, что интереснее купить за примерно одинаковые деньги.
Есть желание прочесть иные мои повествования о коньяке? Тогда мышью тыц и подписываемся. Не возбраняется дискуссия и лайки в поддержку.
