Сегодня говорим про урбеч. Если вы не знаете, что это такое, то добро пожаловать в клуб! Я, если честно, долгое время сам относился к урбечу с сомнением. Ну, знаете, как к чему-то эдакому из разряда "полезных, но невкусных" продуктов, вроде ламинарии или капустного сока (ну, вы понимаете). Но тут всё изменилось после одной поездки на Кавказ, точнее, в Дагестан. И там, прямо на высоте, в окружении гор, я открыл для себя урбеч заново. 🌄
Мой личный просветлённый момент: кофе с урбечем ☕
Представьте: утро, свежий горный воздух, и тут мне предлагают кофе. Но не простой, а с добавлением урбеча! "Ну ладно, попробую", — думаю я. Первый глоток, и… блин, вкуснота-то какая! Представляете? Есть напиток с урбечем, и он реально крутой. Вот вам и продукт, который раньше казался мне чем-то вроде пасты для грызунов. 🐭
Но, как любой диетолог (а я именно таков), я задумался: "А что, если урбеч реально полезен, а не только вкусен?" Ведь, согласитесь, мало ли какая гадость бывает вкусной — никто не говорит, что это полезно. 🍩
Урбеч для снижения веса — с этим осторожно! ⚖️
Давайте сразу начистоту. Урбеч — это не магическая палочка для похудения. Если вы надеетесь, что он будет сжигать ваши калории, пока вы сидите на диване и смотрите сериалы — то у меня плохие новости. 😅
На 100 грамм урбеча — около 600 ккал. Это серьезная заявка на плотно посидеть на диване, если не знать меру. Но, как говорится, всё хорошо в меру. Если не намазывать урбеч на хлеб с сантиметровым слоем, а подходить к делу с умом, то он вполне может быть полезной заменой всяким маслам и прочим намазкам. Например, вместо сливочного масла на утренний тост. Только вот с количеством стоит поаккуратнее, если у вас в планах снижение веса.
Пример из практики №1:
Одна моя клиентка, давайте назовем её Ольга, как-то пришла ко мне с проблемой: вес стоит, а вроде и питается правильно. Стала анализировать её рацион. Оказалось, что каждое утро она делает себе бутерброды с "полезным урбечем"… в таких количествах, что даже её холодильник нервно кашлял. После мягкого напоминания о том, что 600 ккал на 100 грамм — это не шутка, Ольга пересмотрела свои привычки. И о чудо! Вес снова пошел вниз. 😅
Почему урбеч вообще стоит есть? 🤔
Ладно, с калориями разобрались. Но почему я всё же считаю урбеч достойным вашего внимания? Потому что это кладезь полезностей! Урбеч делают из семян, а семена, как мы знаем, — это суперфуд. Это не просто паста, это микс витаминов, минералов, микроэлементов и омега-жиров (если, например, взять урбеч из льна).
Пример из практики №2:
У меня был пациент, Николай, который испытывал хроническую усталость. Мы пересмотрели его рацион, добавили урбеч из семян льна. Николай удивился: «Да я его и не заметил!» — смеялся он, намазывая тонкий слой на тост по утрам. Спустя пару недель он почувствовал прилив энергии и меньше уставал на работе. Урбеч работает, если использовать его правильно. 🔋
Лен и омега-3: лучшие друзья нашего мозга 🧠
Особенно хочу отметить лен. Если вы ищете источник омега-3 жирных кислот, но не фанат рыбы — урбеч изо льна вам в помощь. Омега-3 — это, как известно, отличная поддержка для мозга. Для тех, кто проводит много времени за компьютером, это может быть находкой. Нейроны скажут вам "спасибо".
Пример из практики №3:
Марина, дизайнер, постоянно жаловалась на головные боли и усталость в конце дня. Я порекомендовал ей добавить урбеч изо льна в утренний завтрак. Она сначала отнеслась к этому скептически: "Ну и что, что это какие-то семена?". Но через месяц она признала, что чувствует себя лучше. Головные боли уменьшились, а работать стало легче. Кому-то урбеч — всего лишь еда, а кому-то — реальная помощь! 🤓
Как выбрать урбеч?
Тут главное — не нарваться на "подделку". Ищите урбеч, который состоит только из семян и ничего больше. Если в составе есть сахар, масло или ещё что-то, бегите прочь. Настоящий урбеч — это 100% семена и ничего лишнего. Лучше всего брать в проверенных местах, а не на полке в супермаркете, где рядом с ним лежат сладкие пасты.
Заключение: когда урбеч друг, а не враг 🧘♀️
Итак, давайте подытожим. Урбеч — это не волшебный продукт для похудения, но отличный источник витаминов, минералов и жиров, если потреблять его с умом. Ключевое слово — умеренность. Хотите заменить маслом на тосте или добавить немного в кашу? Отлично! Только не превращайте его в основной источник калорий.
А вот по поводу кофе с урбечем… я бы всё-таки не стал увлекаться. Как бы вкусно это ни было (а это действительно вкусно!), урбеч в сочетании с калорийными напитками может сделать ваш день намного менее диетическим, чем вам бы того хотелось.
Так что смело используйте урбеч, но с чувством меры, и не забывайте — всё хорошее в меру. Ведь даже самое полезное может превратиться во вредное, если увлекаться. 🤷♂️
До встречи в следующей статье!
А пока напишите, нравится ли вам урбеч.
Если понравилась публикация- не забудьте поставить лайк и подписаться. А если хотите снизить вес, то приглашаю вас в клуб "Стройность навсегда".
