Культурный детокс: как наши пищевые привычки управляют весом, пока мы этого не замечаем
С вами Андрей Никифоров. Знаете, я часто думаю о том, почему путь к комфортному весу для многих похож на блуждание в лабиринте. Человек вроде и выход находит, а потом снова оказывается в тупике. И знаете, в чем часто причина? Мы ищем сложные ответы — гормоны, редкие болезни, суперпродукты. А она, эта причина, тихо живет с нами за одним столом. Она впиталась в нас с детства, с теплом бабушкиных пирогов и шумом семейных застолий. Это наши пищевые традиции, те самые «невидимые дирижёры», что руководят нашим аппетитом, пока мы этого не замечаем...