Продолжаю рассказ об отеле Hilton Alexandria king's ranch .
Сразу напомню, что те, кто давно подписан, уже знают, что египетская еда не отличается изысканностью, разнообразием или креативным декором.
Еда египетская простая как и сами египтяне.
Потому новой еды вы не увидите, ну если только парочку европейских салатов.
Ресторан находился на втором этаже и для удобства посетителей туда доставлял лифт, чем мы и воспользовались.
Вот такой вид открывался с террасы ресторана:
Но я уже писала что было душно и жарко и ни ветерка, потому мы сели внутри.
Обед у нас был "шведский стол".
Показываю сперва салаты :
С овощами и белой фасолью очень хороший салат, я дома иногда делаю такой .
Но фасоль не доварили , была она жёстковата , а так хороший салат для разнообразия.
Салат с обжаренными кабачками, овощами и лимонным соком очень вкусный, пять баллов.
Я делала похожий дома, но вместо кабачков добавляла обжаренные баклажаны 🍆
Салат из помидоров с луком, зеленью и лимоном.
Неплохой салат под мясо или барбекю.
Салат йогуртовый :
Так же был салат "Бабагануг".
Я себе взяла с фасолью, с кабачками, бабагануг и пару ломтиков помидора.
Из горячего позиций было немного:
картофельное пюре, рис с корицей, макароны под соусом бешамель, соте из овощей, перцы и кабачки фаршированные рисом и там была парочка лопнувших долмушек с рисом, вот их я и поддела щипцами.
Так же куриная грудка в соусе бешамель, люля-кебаб, телятина "Тосканна" в томатном соусе
Так же были самбусеки с сыром и это все.
Мясо очень нежное и вкусное и очень вкусный соус.
Я бы записала бы точный рецепт, выпросив у повара, но где мне было его искать )
Подлива была просто идеальной, ну вот где они взяли такое вкусное мясо ?
Нужно будет попробовать купить хотя бы замороженную телятину и повторить.
Кола, Спрайт и Фанта входили в обед по умолчанию , их поставили на стол.
Без таких напитков египтяне не обедают, я уже писала.
А я выбрала диетическую баночку колы и забрала с собой в сумку.
Бонусом нам были шикарные виды на бассейн и пальмы.
Это тоже вид с террасы ресторана.
Я сперва думала показать тут десерты, но думаю будет перегруз фотографиями , потому про десерты будет отдельная статья.
Вот она:
