Jamila Шамаханская царица

Сегодня уже 7 февраля. Рассказываю что в эти дни было на столе. Муж недавно ездил в отделение скорой помощи и лечится. Потому он сейчас не заказывает в офис фасолевую кашу и жареные фасолевые котлеты, а берет овощи, лепёшки и творожную закуску...

2 Первая часть: Под первой частью статьи была история от подписчицы. Публикую тут с ее согласия

Мои кулинарные заметки сегодняшнего дня, 2 февраля 2026 Покажу, что я готовлю сегодня. Муж вчера зачем-то принес много болгарских перцев и они просто испортятся, потому что так и будут лежать. Так же в...

Про служанку тети Малек Да, такой суп я видела во многих египетских домах. Люди все небедные, но варят суп на бульоном кубике "Магги", добавляют макарошки и закисляют лимоном. Потому мужу я сделала более питательный вариант...

Бедуины -бадв, бадави на арабском В буквальном переводе это Кочевник, кочевники. Бедуины это коренное население Арабских Эмиратов . Они так же живут в Египте, в Израиле .Говорят по-своему, "по-бедуински"...

Этот старая статья, дополненная новым текстом. Это вид очень древнего арабского десерта. Десерт из фиников. Финиковая пальма-кормилица арабовоязычных народов , которая помогала им выживать. Зачастую люди не имели еды, воды, хлеба, но финиковая пальма растущая в оазисах всегда их спасала...

Такие январские поездки это семейная традиция мужа--каждый год, в конце января мы ездим в Александрию на отдых. Мы- это я, мой муж его ближайшие родственники и коллега по работе -Хамозза со своей семьей...

Вот до новостей из Египта все не доходили руки. А столько всего хотелось рассказать. Не знаю процент верификации новостей, так как они вспыли мне в основной ленте. Я не про платформу дзен. Так что за что купила-за то и продаю...

Овсянка тоже было, но это не ПП, мне просто нравится ее вкус: Оливье для мужа, он просит не лить много майонеза, а заправлять для него майонезом и оливковым маслом Что-то типа олпадий из фарша делала, мне было лень котлетки слепить уж извините...

Конечно на фото омлет в процессе приготовления. Коричневые тосты, сырная намазка с сыром рокфор, язык, сыр, овощи, оливки, омлет На десерт у мужа египетская "Вкусняшка", которую египтяне любят есть на...

Сегогея суббота, 13 декабря 2025. Муж в выходной в офисе, а у меня в 3 часа дня обед и небольшой музыкальный концерт на яхте. Об этом мероприятии я, упоминала на прошлой неделе На улице днём солнечно, потому примерно в + 20 не особо холодно...

Муж внезапно написал сообщение, что хочет на обед пиццу хотя в холодильнике был рис, гречка, кур уа, колбаски в соусе. Потому пришлось ставить опару. Посмотрела что есть для начинки в холодильнике. Оливки такого цвета, потом что засолены с добавлением куркумы...