Умаялись на работе? Дома ждёт голодная орава? Куриные котлеты сделают вас королевой кухни без лишней мороки. Причём без всякой там магазинной полуфабрикатщины!
✅ Готовятся, быстро.
✅ Мясо – нежнее, чем ваши руки после крема.
✅ Подойдут и в будни с картошечкой, и на День металлурга (бухгалтера, юриста, космонавта…).
✅ Справится даже та хозяйка, которая воду на чай умудряется пережарить.
Вот несколько примеров этого кулинарного шаманства:
Куриные растрепки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Мука - 2 ст.л.
- Порошок карри - щепотка
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 178 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рубленые куриные оладьи с жареными овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль, перец, хмели-сунели - по вкусу
- Крахмал - 1 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Лук репчатый - 1 шт.
Калорийность: 111 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные котлеты с томатной подливкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фарша:
- Фарш куриный - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Хлеб белый - 2 куска
- Молоко или вода - для хлеба
- Соль, перец - по вкусу
Томатная подлива:
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Вода - 500 мл
- Соль, перец, сахар - по вкусу
- Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец душистый - 2-3 шт.
Калорийность: 90 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные котлеты в сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш куриный - 500 г
- Сметана - 120 г
- Масло растительное - 50 мл
- Лук зеленый - 12-15 г (3-4 стебля)
- Укроп - 6 г (четверть пучка)
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 190 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Куриные котлеты с молоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш куриный - 350 г
- Молоко любой жирности - 70 мл
- Сухари панировочные - 100 г
- Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый - 2-3 щепотки
- Лук репчатый - 0,25 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Масло растительное - 50 мл
Калорийность: 222 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
