22 вкусных продукта для долгой и уверенной сытости: правила питания для комфортного похудения и уверенного контроля веса

Всем привет!

Я часто рассказываю о взаимосвязи модели питания и состояния здоровья, чтобы вы могли вовремя останавливаться в своих пищевых импульсах, четко планировать и делать правильный осознанный выбор каждый день.

Сегодня утренний мини-вебинар нашего Премиум-клуба был посвящен гормональной регуляции веса и восстановлению механизмов естественной сытости.

Присоединяйтесь, чтобы более успешно, уверенно и разумно практиковать Систему и поддерживать своих близких.

Поняв суть процессов, которые запускает попадающая в организм пища, вы будете значительно увереннее в себе и перестанете совершать ошибки, которые раньше казались вам интуитивными, естественными, слишком привычными и потому не подлежащими исправлению.

Иногда хочется с чего-то начать без глубокого погружения – понимаю и уважаю!

Овсяноблин с риетом из "Осознанной кулинарии" и ягоды на десерт от Валентины Быковой.

Именно для этого я и создала сытные, вкусные и разнообразные конструкторы завтрака, обеда и ужина.

Именно поэтому сделала подборку "Рецепты": хочется, чтобы вы набрались сил, вдохновились и начали просто получать удовольствие от качественно новой, хорошей еды.

А там и до изменения подхода недалеко!

Самая простая, но при этом фундаментальная задача заключается в том, чтобы после приема пищи хорошо себя вела именно глюкоза:

• Не поднималась слишком высоко. Это вызывает резкий подъем инсулина – а затем полный упадок сил, повышенный аппетит, снижение концентрации внимания и набор веса в перспективе.
• Не оставалась слишком низкой. Это характерно для малоежек и людей с заболеваниями пищеварительной системы, которые получают слишком мало энергии по причине низкокалорийности рациона или неэффективности усвоения драгоценных питательных веществ.

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав, подлежит правовой охране в соответствии с частью 4 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами ни полностью, ни фрагментарно без письменного разрешения автора.

Думаете, для нормального уровня глюкозы после еды достаточно просто убрать сладкое и мучное?

Как бы не так! Не все так просто.

Деталей огромное количество.

К лишнему весу, инсулинорезистентности и диабету могут привести самые разнообразные факторы и их комбинации.

Какого-то одного триггера никогда не бывает – это всегда комплекс.

Например:

• Хронические многолетние дефициты питательных веществ.
• Сбой гормональной сигнализации насыщения (об этом как раз и был мини-вебинар Клуба – все можно починить!).
• Нездоровая функция нервной системы - дисбаланс нейромедиаторов.
• Неудовлетворительное состояние кишечника.
• Недостаточность функции щитовидной железы и надпочечников.
• Повышенный уровень кортизола.

И так далее.

Потихонечку ищите, разбирайтесь.

Основная проблема нарушенного метаболизма в том, что ломается и тонкая система естественного насыщения.

Человек может есть бесконечно, пока у него что-то не заболит. И при этом он всегда чувствует себя голодным.

Совпадает это ощущение с нежеланием двигаться. Все силы брошены на добычу вкусной пищи.

Я как-то уже приводила пример двух собачек, которые пришли со своими хозяевами в гости.

Одна – ловкая, быстрая, подвижная – почти и не помнила о еде. Она носилась и играла с детьми, полностью игнорируя праздничный стол.

Вторая – более тучная – весь день провела под этим столом. Она медленно передвигалась от одних коленок к другим, клала мордочку на эти коленки и с горящими глазами ждала очередного жирненького кусочка.

Думаете, это психология? Да ни в коем случае! Собаку, вероятно, очень долгое время перекармливали и особенно не перегружали прогулками. Произошла поломка механизма насыщения.

У людей то же самое!

Это сложнейшая ситуация, когда человек ни на секунду не может забыть о еде. Любит ее и ждет.

Он пытается справиться с этим, постоянно срывается, впадает в отчаяние и, не дай Бог, попадает в кровожадные лапы «низкоуглеводников», которые пичкают его каким-то жиром, вгоняя в кетоз, или, что столь же страшно, к торговцам волшебными инъекциями «от аппетита».

В Премиуме я привела заключение ученых об этих препаратах.

Послушайте – это очень важно и, возможно, поможет спасти кого-то из близких.

Даже здесь, в Большом Дзене, постоянно бегают бесстыжие рекламщики этого зелья. Устала удалять! А вообще то, что они творят, - преступление!

Итак, глюкозу (и, следовательно, гормональный аспект насыщения) мы контролируем с помощью ЗНАНИЙ.

Нужна помощь в планировании рациона, потере веса или достижении других целей здоровья? Почта для записи на консультацию -veterkem@yandex.ru

Для старта отменяем все виды гуглобезумств:

1. Жестокий дефицит калорий.

2. Огуречно-кефирные диеты.

3. Голодания.

4. Интервальное питание с огромными перерывами и дальнейшим поглощением гор еды.

5. Разгрузочные дни на соках и прочей ереси.

6. Кетогенные и прочие психогенные диеты.

7. Надежду только на устранение сладкого и мучного.

8. 7 дней в неделю в зале, следствием чего является полная обесточенность.

9. Хитрые препараты, которые посоветовала волшебно похудевшая подружка.

Как же контролировать глюкозу, инсулин и аппетит?

• Разобраться в ситуации – посетить эндокринолога и сдать анализы.
• Добиваться именно системного эффекта, а не моментального. Для этого потребуется несколько месяцев, а то и год.
• Вернуть телу здоровые параметры – похудеть самому и «похудеть» свои печень и поджелудочную железу.
• Встраивать цельные продукты в конструктор питания – тогда они будут не страшны с точки зрения гликемического индекса.
• Отказаться от мусора.
• Точно понимать, сколько употребляется калорий. Питаться исключительно с мягким дефицитом, не вгоняя тело в голодный стресс.

Нюансы.

Ни фрукты, ни сухофрукты, ни вареные крахмалистые овощи, ни пустую кашу мы не едим моно!

Конструктор Системы защищает нас от резкого повышения сахара в крови. Ведь там есть и белок, и клетчатка, и жир помимо углеводов.

Отдельный углевод (даже правильный, сложный) – это всегда скачок сахара и неконтролируемый аппетит в перспективе.

С отварными крахмалистыми (морковь, свекла, тыква, картофель) держим руку на пульсе.

Встраиваем в обед, например:

100 граммов свеклы + запеченная рыба + большой зеленый салат с оливковым маслом.

Фруктов едим не более 2 в день. И это не перекус, а часть завтрака или обеда.

Соблюдаем правило комфортной порции. Объемы завтрака, обеда и ужина примерно равны между собой.

Подробно о логике обеда я говорила в этом эфире Премиум-клуба:

Убираем главные инсулиногены – триггеры бесконечного аппетита (согласно индексу Бранд-Миллер):

1. Хлеб и прочая выпечка из белой пшеничной муки. Хуже просто не бывает!
2. Все продукты с добавленным сахаром.
3. Финики. Если есть проблемы с контролем аппетита, именно эти сухофрукты лучше совсем исключить.
4. Бананы.
5. Виноград.
6. Молочные продукты со сладкими наполнителями.
7. Готовые завтраки.
8. Соки.
9. Пиво.

И помним о том, что главная ошибка – полностью глушить инсулин и аппетит.

Эти древние сигналы не зря созданы эволюцией.

Отсутствие аппетита или слишком низкий уровень глюкозы и инсулина – угрожающая ситуация!

И наш вкусный и спокойный список продуктов для составления конструкторов:

1. Курица.
2. Индейка.
3. Мясо нежирное.
4. Яйца.
5. Субпродукты.
6. Морепродукты.
7. Рыба вся! Кроме тилапии и морского языка.
8. Сыр адыгейский.
9. Творог (лучше до 5 %).
10. Рикотта.
11. Овощи свежие и приготовленные: кабачки, огурцы, зелень, салаты, редис, брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, лук, чеснок, сельдерей и т. д. Отварные морковь, тыква, картофель и свекла употребляются умеренно.
12. Масло первого холодного отжима нерафинированное.
13. Орехи.
14. Семечки.
15. Авокадо.
16. Ягоды.
17. Цельные злаки: геркулес долгой варки или овсяная крупа, гречка, пшено, бурый рис.
18. Горький шоколад.
19. Какао.
20. Некоторые типы растительного "молока" - кокосовое, миндальное.
21. Бульоны.
22. Несладкие фрукты: киви, яблоки сезонные, некоторые цитрусовые.

И давайте смотреть на ситуацию комплексно: не продукты на молекулы раскладывать, а жить умеренно и здорово.

Поели – подвигаться.

Содержать тело в чистоте – промышленный мутантный мусор в себя не грузить.

Придерживаться конструктора и умеренных по калорийности (без лишнего жира, например, и уж точно без муки и сладкого) порций.

Доедать! Голодом себя не морить. Псиллиумом не обманывать.

Практиковать позитивный внутренний диалог и дофаминовый детокс. Об этих интересных вещах скоро буду говорить отдельно!

Всем чудесного дня!