28.08.2024г.
Доброе утро,день или вечер,дорогие читатели!
Сегодня день по-настоящему летний.С утра главное поздравить внучку старшую с Днём Рождения! Совсем взрослая,а вроде недавно была совсем малышка.
Уже не отмечает День рождения с родителями,бабушками, а с друзьями.
Поэтому я испекла с утра пирог с творогом , и попила чай за здоровье внучки.
Пирог творожный с курагой
- Тесто любое
- Творог
- Курага
- Яйцо
- Сахар
- Ванилин
- Сливочное масло.
Тесто у меня было слоёное дрожжевое.
Начинку делала так:
На сливочном масле прогрела на сковороде протёртый творог,добавила сахар,яйцо,ванилин и нарезанную курагу,перемешала всё хорошо до однородной массы.
Часть теста распределила по сковороде,положила начинку, ,разровняла по нижнему кругу теста.
Накрыла вторым кругом теста,сделала защиты по краю,смазала желтком яичным и сделала проколы вилкой,чтобы тесто не поднималось пузырём.
Выпекала при температуре 200 гр. буквально минут 10.
Отсудила,переложила на тарелку,посыпала сахарной пудрой и украсила виноградом и кусочками нектарина.
Заодно и супчик сварила гречневой.
И с удовольствием в обед поела .
Все мои рецепты здесь в подборке.
Сегодня у меня был день тишины. Мастера у соседа не пилили,не шумели.Хоть мозгами отдохнула и спокойно в своём дворе расслабилась не под взором чужих людей.
Конечно,зашла за дом и никого не видно.Но хочу гулять перед домом и тут же отдыхать.
Но вот выходишь во двор свой,а тут картина маслом и кто-то копошится с утра до вечера, собаки наши лают на мастеров соседа.
Хотя и мастера-то,наш сосед мастеровой и сторож.На других мастеров видимо соседу рассчитывать не приходится, платить же вдвое больше пришлось бы .А сосед напротив что проживает, прижимистый.
Шоколадку я до сих пор жду, не дождаться похоже.
Хотя продолжаю деткам их делать небольшие презентики.Дети не причём,что их родители жадные.А они должны уметь делиться,и с детства впитывать,что можно быть благодарными и добрыми.
Так что насладилась сегодня тишиной и собаки спокойны.
Сын с дочкой уехали на работу, а я с зоопарком дома.
Когда дома никого,кроме меня, и питомцы хорошо себя ведут, слушаются.Лежали и загорали.
А я взялась за стирку.А стирала в своей маленькой стиральной машинке, а на большой завтра меховые пледы буду стирать. Надо к зиме готовиться.
Как енот -полоскун, я плескалась в воде, полоскала бельё и получала удовольствие.
Даже собачулям всю их летнюю одежду перестирала.
Была жара до +27 .Наверно это был единственный такой жаркий день в августе.
Вот весь день провела во дворе, да в саду.До самой темноты и гуляли.Что я только не сделала за день.
Яблоки собирала,огурцы тоже ,малины немного.
.Сорняки прополола,дорожки почистила и даже огород поливала.Давно этого не делала,пока шли дожди.
Ну Тосенька как всегда держит меня в поле своего зрения.
Когда нагулялись собачки ,пошли в дом.Всё же им жарко весь день на солнце.Герда первая не выдержала.
Даже когда жарко,приходится одевать Тосю и Мишельку,загорели.А им сгорать тоже нельзя,кожа сразу сохнет.Тося черная уже как уголёк,а Мишелька вдруг рыжеть начала. Не собаки, а хамелеоны какие-то.
Ну вот накормила гвардию питомцев и по местам все спать.
А я пока вынесла на прогулку комнатные растения.Стараюсь,чтобы долго цветы из дома не стояли во дворе и не цепляли на себя всяких мошек и тлю.
Как-то провозилась туда-сюда и уже вечер.
Вот и мои приехали, у Мишельки как всегда истерика радости и все собачули подхватывают так,что наверно во всей округе слышно, как наши питомцы радуются,все на эмоциях.
Ну вот поужинали, и вышли прогуляться.
А потом сидели на террасе, наслаждались бархатным тёплым вечером.
Вспоминала как Машуля родилась,как ездили за ней в роддом, и как шарики воздушные улетели у сына,которые жене приготовил, так волновался.Закрывал машину и упустил. Как родители были счастливы новорожденной, и мы с мужем,новоиспечённые дед и бабка.
А когда Машуле исполнилось два года,родители её уехали отдыхать в Египет,и мы с Машей остались вдвоём. По вечерам читали книжки, я пела ей песенки колыбельные, и Машенька послушно засыпала.И вообще слушалась,хорошо ела,гуляли с ней и кормили голубей.
А как мама с папой приехали,ребёнка как подменили.Хотела Машуля станцевать им индийский танец,одела ее, браслетиков она нацепила.
Но тут папа вдруг отлучился,мама что-то не то сказала,и всё,танца нет,море слёз и капризы.
Какие же они маленькие трогательные,и так жалко их когда плачут.
Но папа успокоил и всё прекрасно. Танец исполнила, вытирая слёзки.
И вот я уехала домой, сын отвёз.
За неделю по дому соскучилась, мужу,сыну и дочери, нашим прежним питомцам.
Из всех шести,остался только старожил Барсик Жиробарсович.Да и мужа как семь лет нет уже.
Раньше сын с семьёй, Машин папа, жили в соседнем городе.
Но вот уже восемь лет почти живём в одном городе,но расстояние не изменилось от нас,всё те же 20 км,чтобы доехать из одного конца города в другой,остались.
Погода настолько чудесная,что и заходить не хочется.
Правда тишину нарушил смех соседа, будто конь заржал в тихую бархатную ночь..Но так вот смеётся громко человек,что больше похоже на ржание коня в степи.
А так хорошо,тихо и только цикады как в Крыму стрекочут.
Ласковый вечер навеял тоску по родному Крыму,маме,которая уже слегла и старенькая совсем.Невольно слёзы навернулись, сердце защемило..
Как жаль,что я так далеко и не могу быть в данный момент рядом.
Нахлынули разные воспоминания с детства и юности.
С возрастом становлюсь сентиментальной.Тоска по малой Родине всё больше,по временам, которые только и остаются в нашей памяти и на фото.
Августовские ночи стали тёмные, как в Сочи.А так у нас всё лето были будто белые ночи.Поздно темнело,рано светало.
Ну вот и мы с Тосенькой,посидели и пошли в дом.
Всем спокойной ночи, красивых и добрых снов!
Спасибо всем,кто меня читает!
