Знаете чем я сегодня занималась? Собрала все свои рецепты из разных записных книжек и попыталась систематизировать.
Что - то за этот год поняла, что снова скатилась в очень скудный перечень блюд.
Я про тот же, например, творог. Потом стала записывать, что уже готовлю, а так же то, что хотела бы приготовить.
И вышло у меня только из творога 50 рецептов.
Из картофеля так вообще 100 блюд.
Потом начался азарт и выписала блюда по основным продуктам, которые хотела бы приготовить.
И началось. Так увлеклась, что практически по каждому продукту вышло не менее 25 блюд.
Но в основном от 50 до 100.
Это на меня так отдых влияет. Со вчерашнего вечера практически ничего не делаю. Досмотрела сериал, впечатлил. Наш, российский. "Золотое дно" называется.
И всё. Просто по мелочи были дела, но в большей степени даю себе волю просто отлежаться.
Я себя знаю. Сейчас пару дней бездельем позанимаюсь и откроется второе дыхание.
Оставлю закреплённый пост, чтобы не потерялся.
По мере приготовления буду добавлять краткий рецепт и ссылку на него.
50 рецептов из творога.
▎Пироги и пирожки
1. Творожный пирог с яблоками
2. Пирог с творогом и вишней
3. Пирожки с творогом и зеленью
4. Творожный пирог с черникой
5. Сырники из творога
6. Пирог с творогом и лимоном
7. Творожные пирожки с картошкой
8. Пирог с творогом и клюквой
▎Кексы и маффины
9. Творожный кекс с изюмом
Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука — 200 г
- Изюм — 100 г
- Масло растительное — 100 мл
- Щепотка соли
Подробный рецепт здесь
10. Маффины с творогом и ягодами
11. Кекс с творогом и орехами
12. Шоколадный кекс с творогом
Ингредиенты
- Для теста:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 1/2 ч. л. соды
- 1/4 ч. л. соли
- 3 яйца
- 150 мл растительного масла
- 200 мл молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
- Для творожной начинки:
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- Ваниль по вкусу
Пошаговый рецепт здесь
13. Творожные маффины с бананом
▎Печенье
14. Творожное печенье с ванилью
15. Песочное печенье с творогом
16. Печенье «Творожные глазки»
17. Творожное печенье с орехами
18. Песочное печенье с творогом и лимоном
▎Блины и оладьи
19. Блины с творогом и ягодами
20. Оладьи из творога и кабачков
21. Творожные оладьи с корицей
22. Блины с творожной начинкой
▎Запеканки
23. Запеканка из творога с манкой
24. Творожная запеканка с ягодами
25. Запеканка из творога с картошкой
26. Запеканка из творога и тыквы
▎Пирожные
27. Творожные пирожные с кремом
28. Пирожное «Наполеон» с творогом
29. Творожные трубочки с начинкой
▎Слоеная выпечка
30. Слоеные пирожки с творогом и шпинатом
31. Слойка с творогом и яблоками
▎Торт
32. Творожный торт без выпечки
33. Торт «Наполеон» с творожным кремом
▎Кулебяка
34. Кулебяка с творогом и грибами
▎Кулинарные эксперименты
35. Творожные пончики
36. Творожные пельмени с ягодной начинкой
▎Завтраки
37. Творожная запеканка на завтрак
38. Творожные блины на завтрак
▎Праздничная выпечка
39. Куличи с творогом на Пасху
40. Творожный торт на день рождения
▎Супер быстрые рецепты
41. Лепешки с творогом на скорую руку
42. Быстрые сырники из творога
▎Для детей
43. Творожные блинчики для детей
44. Мини-пирожки с творогом для детей
▎Здоровая выпечка
45. Творожные батончики без сахара
46. Овсяное печенье с творогом
▎Классические рецепты
47. Сырники по бабушкиному рецепту
48. Пирог «Зебра» с творогом
▎Варианты для диеты
49. Диетическая запеканка из творога
50. Творожное печенье без муки
