Найти тему
Статьи
Творожный чизкейк 🍰 Бюджетнее классического, но не менее вкусный!
Всем привет! После долгого отсутствия на канале новых рецептов я решила вернуться За время отсутствия случился неприятный момент, который и отбил желание писать тут... меня взломали и удалили бОльшую часть рецептов, тортики все, это было очень неприятно, но, видимо, я готова попробовать ещё раз :) Сегодня напишу рецепт, который уже был тут, но его удалили, он очень классный и обязательно хочу поделиться им! Ингредиенты, как обычно, можно будет найти в закреплённом комментарии, это очень удобно...
581 читали · 1 день назад
Пеку творожники на взбитых белках, как пух - рецепт советских времен. Как пирожное, во рту тают
- А ты посмотри, что я вам к чаю принесла! - лицо Людочки загадочно светилось. В руках она держала поднос с блюдом. А там…. Прежде, чем я рассмотрела, я услышала аромат. Творожный, сливочный с ноткой ванили, аромат сырников - и он был прекрасен. И угощение соседки тоже: на блюде красовались и не сырники, и не оладьи, и не пирожное. Это было что-то среднее - невероятно аппетитное, красивое. - А я детство вспомнила сегодня. Мама такие творожники пекла. К празднику или по настроению. Не простые они - бисквитные, на взбитых белках...
1 день назад
Сырники со шпинатом и сыром
Многие отмечают, что несладкие сырники кажутся более сытными, хотя их калорийность почти такая же, как у традиционных. В данном случае тесто готовится на твороге с добавлением рикотты, тертого твердого сыра и шпината, поэтому вкус готовых изделий очень оригинальный, можно сказать, интригующий...
1 день назад
Сырники из духовки: нежнейшая сливочная заливка и ягодка внутри
Приглашаю вас отведать сырников. «Сырники? Что тут может быть интересного?» — скажете вы. Отчасти вы будете правы! Но сегодняшние сырники будут с ягодкой внутри и с нежнейшей сметанной заливкой. Время приготовления — 45 минут. Для сырников: Для заливки: Если творог у вас зернистый, протрите его через сито. Смешиваю в миске творог, яйцо, муку, сахар и добавляю щепотку ванильного сахара, замешиваю тесто. Творожная масса получается густой, но нежной и податливой. Формирую колобок и оставляю на 10 минут отдохнуть...
Новаторскую закваску для детского творога без кислинки создали российские ученые
Исследователи компании «СОЮЗСНАБ» из Красногорска разработали уникальную закваску для малышей до трех лет. Специалисты научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики группы компаний «СОЮЗСНАБ» из Красногорска представили уникальную бактериальную закваску для детского творога, специально разработанную для детей до трех лет. Этот новый продукт получен на основе тщательно подобранного комплекса штаммов лактококков, полученных из природных источников. Особенностью закваски является...
178 читали · 2 дня назад
Нет сахара и нет муки. Творожный десерт с яблоками и корицей
Легкие творожные кексы похожие на запеченные сырники. Простой способ вкусного ПП перекуса. КБЖУ на 100 гр: 114.1/11.8/5.0/5.4 КБЖУ на все: 381.1/39.3/16.8/17.9 Ингредиенты: 1. Для теста смешаем творог, яйцо, разрыхлитель, подсластитель, молоко и крахмал. Я чуть размешала вилкой, чтобы крахмал не разлетелся и потом пробила блендером. Получилась однородная жидковатая масса. 2. Половинку яблока очистила, убрала сердцевину, мелко нарезала кубиком. Примерно по две столовые ложки теста выложила в формочки для выпечки...
3 дня назад
Сырники станут в разы вкуснее: вместо яйца добавьте два ингредиента — теперь будете готовить только так
В кулинарии постоянно внедряются новые идеи, и процесс приготовления сырников не исключение. Многие профессиональные повара с успехом готовят это лакомство без яиц, достигая при этом превосходных результатов. Это дает возможность модифицировать рецепт, учитывая различные диетические предпочтения. Исключение яиц из ингредиентов может даже повысить качество сырников. Творожное блюдо без яиц часто оказывается более воздушным и мягким по своей текстуре, сообщает автор Дзен-канала «Дом, кухня, дача»...
3 дня назад
Врач Сухорукова рассказала, при каких заболеваниях стоит отказаться от творога
Во-первых, творог может быть опасен для людей с аллергией на молочный белок, известный как казеин. Индивидуальные реакции могут проявляться в виде кожных высыпаний, проблем с дыханием и других симптомов. Во-вторых, по словам гастроэнтеролога, творог противопоказан при гастрите, особенно в стадии обострения. Высокое содержание белка и молочных жиров может раздражать слизистую оболочку желудка, что усугубляет воспалительные процессы. Третья группа с противопоказаниями к употреблению творога — люди с заболеваниями почек...
3 дня назад
Некоторым людям опасно есть творог: Врач озвучила противопоказания
Творог — это популярный и питательный молочный продукт, который многие включают в свой рацион благодаря его многочисленным полезным свойствам. Однако, как отметила врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Людмила Сухорукова в интервью РИА Новости, не всем он подходит. Противопоказания к употреблению творога Несмотря на все свои достоинства, творог может представлять опасность для определённых групп людей. Вот основные противопоказания, о которых стоит знать: 1...
3 дня назад
Врачи объяснили, почему обезжиренный творог вреден
В нем есть сахар, предупреждают медики. Творог — полезный продукт, который содержит живые микроорганизмы, укрепляющие иммунные клетки кишечника и способствующие хорошему пищеварению. Однако в некоторых случаях этот продукт может нанести вред здоровью, заявили врач-терапевт Елена Малышева и врач-иммунолог Андрей Продеус в эфире передачи «Жить здорово». По словам медиков, не стоит покупать обезжиренный творог, особенно с надписью на этикетке «0», «0,1%», «0,5%». В таком варианте продукта меньше всего кальция, кроме того, он может способствовать развитию сахарного диабета 2-го типа...
3 дня назад
Гастроэнтеролог рассказала, кому не стоит включать полезный творог в свой рацион
Творог чрезвычайно полезен для здоровья. Продукт способствует укреплению костей, восстановлению работы кишечника, нормализации эмоционального состояния, улучшению состояния сосудов, приводит в норму работу центральной нервной системы, позволяет ускорить рост мышечной массы. Однако гастроэнтеролог Людмила Сухорукова в интервью РИА Новости призвала некоторых россиян отказаться от творога. Противопоказаний у творога немного. В основном это индивидуальная непереносимость, аллергия на молочный...
Видео
Ролики