Вы любите искусство? А бельгийское пиво? Если "да" в обоих случаях, то история Adriaen Brouwer вам понравится.
Adriaen Brouwer - это бренд, который использует пивоварня Roman, она была основана в 1545 году и считается самой старой семейной в Бельгии, сейчас ей управляет уже четырнадцатое поколение семьи Роман.
Пиво Adriaen Brouwer названо в честь фламандского художника Адриана Браувера (или по другой версии Брауэра), прожившего чуть больше 30 лет и оставившего после своей смерти в 1638 году всего лишь около 60 работ, причем подавляющее большинство их них были совсем небольшого размера.
Выбрали Браувера в том числе и из-за того, что он родился в том же самом городе, где и находится пивоварня Roman - фландрийском Ауденарде, находившимся на территории современной Бельгии.
Браувер был одним из самых ярких мастеров так называемого "крестьянского жанра", то есть рисовал он не аристократов в кружевах и с собачками, а пьянствующих, дерущихся и "активно проводящих" свое время представителей самых низких сословий, да и сам Адриан любил гульнуть. Он был продолжателем стиля Питера Брейгеля Старшего, особенно высоко Браувера ценил другой фламандских художник, Питер Пауль Рубенс, собравший в своей коллекции 17 его работ.
Большая часть работ Браувера находится в музеях Европы, но и в Эрмитаже есть две его картины.
А теперь переходим к пиву.
Bio Blonde
Сейчас этого сорта уже нет в линейки пивоварни, но не так давно его можно было встретить в некоторых магазинах с почти закончившимся сроком хранения.
Стиль пива - "блонд", оно разливалось в стандартные для Adriaen Brouwer бутылки 0,33.
У пива крупная пенная шапка, цвет - светло-янтарный, крепость - 5,5%, она даже ниже, чем у классических блондов, у которых она превышает 6%.
Аромат пива солодовый с апельсиновой цедрой, во вкусе ноты цитрусовых и солода, чуть хлебушка и минимальная горечь, на финише она немного усиливается, оставаясь вместе с чуть сладковатыми солодовыми оттенками в послевкусии.
Пиво ближе к водянистому, пьется быстро, карбонизация хорошо ощущается.
Средний, но вполне качественный блонд, правда, найти его уже невозможно.
Audenaerds Bruyn
Пиво в стиле "брюн", которое пивовары назвала "ауденардский брюн" в честь города, где находится пивоварня, этот сорт появился первым в линейке Adriaen Brouwer.
Как ни странно, но разливаются Audenaerds Bruyn только в бутылочки объемом 0,25, ее можно купить примерно за 200 рублей.
Пена сошла быстро, цвет - темно-коричневый, крепость небольшая для бельгийских сортов - 5%.
Аромат у брюна карамельно-солодовый, во вкусе интересная смесь - солода, сухофруктов, жженых и кофейных нот, а в послевкусии появляется приятная горечь.
Пиво среднее по плотности, карбонизация заметная, пьется в среднем темпе.
Интересный по вкусу брюн, хотя и не сказать, что он очень доступный по цене с учетом объема бутылочки.
Tripel
Пиво в стиле "трипель", оно появилось в линейке Adriaen Brouwer в 2018 году, в его составе, как утверждает пивоварня, только органические ингредиенты, в том числе бельгийские хмели, кориандр и кюрасао (высушенная кожура цитрусовых с карибского острова Кюрасао), присутствуют еще и несоложенный ячмень и сахар.
Бутылку 0,33 можно найти за 260 рублей.
У этого трипеля относительно крупная пенная шапка, но держится она не очень долго, цвет - мутно-янтарный, крепость - 9%.
В аромате - кориандр, чуть цитрусов и хлебушка, во вкусе очень похожая смесь солода, кориандра, цитрусовых и небольшой горчинки, которая немного усиливается к финишу, послевкусие с приятной горечью и специями на заднем плане.
Пиво среднее по плотности, у него ощутимая карбонизация, но пить его можно и очень быстро.
Трипель неплох, но все же не дотягивает до бельгийских топов.
Oaked
Этот сорт появился в линейке Adriaen Brouwer одновременно с трипелем в 2018 году, Oaked сварен в стиле "бельгийский темный крепкий эль". Сначала его выдерживали в бочках из-под виски и хереса, что указывалось на этикетках, но на последних партиях эта надпись исчезла, вместо нее теперь указана стилистическая принадлежность напитка - "strong dark". В составе пива есть не только ячменный солод, но и несоложенный ячмень, сахар и карамель.
По цене Oaked не сильно отличается от трипеля - бутылка 0,33 стоит 275 рублей, срок хранения - два года. Существует еще и Winter Edition, но этот все тот же самый Oaked, только разлитый в 0,75 с бумажной оберткой.
Крупная и довольно стойкая пенная шапка, цвет - грязно-коричневый, крепость - 10%, это самое крепкое пиво в линейке Adriaen Brouwer.
В аромате Oaked карамель, сухофрукты и чуть хлебушка, во вкусе снова высушенные фрукты, немного солода и заметная для бельгийского пива горечь, которая нарастает к послевкусию, где перемешивается с бочковой кислинкой и древесными оттенками, но в целом бочка во вкусе проявляется не слишком сильно.
У Oaked заметная карбонизация, пиво довольно плотное, пьется медленно.
Пиво понравится тем, кто любит крепкие бельгийские эли типа Piraat, тем более, что в этом случае ко вкусу добавляются еще и бочковые оттенки.
Adriaen Brouwer - качественная линейка бельгийского пива, да, до топов она не дотягивает, но ценник на нее стоит адекватный.
Большой обзор бельгийского пива St. Bernardus
Бельгийское пиво Straffe Hendrik: обзор трех основных сортов
