Ингредиенты:
- капуста - 1 кг,
- помидоры - 1 кг,
- огурцы - 1 кг,
- сладкий перец - 1 кг,
- морковь - 1 кг,
- растительное масло - 200 мл,
- уксус 9% - 200 мл,
- соль - 8 ч. л.,
- сахар - 16 ч. л.
Приготовление:
1. Все овощи порезать как на салат, морковь натереть на терке, сложить в кастрюлю и перемешать.
2. Добавить в овощам растительное масло, уксус, соль, сахар и еще раз перемешать.
3. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 2 минуты.
4. Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть, укутать.
5. Дать остыть укутанным банкам естественным путем.
Подписывайтесь на канал!
