Первые дни августа у меня получились достаточно насыщенные, дел много, не всё успеваю.
Для начала решила разобрать балкон. И в результате начала фотографировать разное для продажи на авито
Скороварка и мантышница ушли сразу. Соковарку забрала свекровь (у них, оказывается, уже поломалась их старая, а я и не знала, а то б давно отдала). Вот кружки не нужны никому, но просмотры есть, пусть висят, а вдруг... И хрусталь тоже никто не хочет покупать. Есть несколько больших ваз, которые, думаю, вряд ли продам. Вот маленькие розетки регулярно сама использую для варенья.
Ещё буквально за пару часов выкупили старые советские шахматы и детскую табуретку Икеа. Пусть недорого, но у меня освободилось место и копеечка в кармане.
К сожалению, много выставить не получилось, оказалось, что в категории "посуда" (как раз там у меня ещё ого-го какие запасы) лимит - всего 10 объявлений в месяц. Теперь следующие только в сентябре смогу выставить.
Ну и пару слов, скажем так, в защиту моего хранения. Всеми этими вещами я пользовалась. Но на данном этапе они мне не нужны. Возможно, через время я пожалею, что избавилась, а может и нет.
Соответственно, раз активно продавала, то и активно бегала отправлять заказы. Как специально все выбирали разные способы доставки (сдэк, Яндекс, почта).
А раз бегала, то и в магазины ходила. Потратила на продукты почти 2 тысячи (чуть больше).
В светофоре были куплены 2 кг персиков (124 руб за кг), 4 молочных коктейля (по 61,20 и 26,50), литр сливок (165 руб, ультрапастеризованные, до ноября срок, как раз на всякие тыквенные супы пойдёт) и перец душистый (57,50).
В тот же день попала в Ашан
Почти килограмм говядины (на ценнике как мясо для фарша, там мелкие кусочки, на фарш как раз, 519 руб за кг), лоток с куриными шницелями (там 2 штуки, вес 300 гр, цена по акции 110 рублей, для быстрого варианта еды вполне можно), творожная масса (88 руб), уксус бальзамический (подозрительно дешёвый, 71 рубль, хотя на этикетке красиво всё написано, по запаху тоже относительно нормально, для сравнения, тот же монини стоит около 200 за такую же бутылочку 250 мл) , инжир, перец и пакетик каши (дочь порой такую ест).
И сегодня были ещё покупки
Немного сливы (110 за кг, кисловатые), нектарины (100 за кг), баклажаны (65 руб, 2 штуки вытянули ровно на 300 граммов, 19,47), молоко и варенец.
И не попал в кадр лоточек тимьяна (70 рублей)
Теперь про заготовки.
Вялила помидоры. С чесночком, розмарином, тимьяном, душицей, с оливковым маслом. А вот базилик забыла положить, хотя специально оставила. Уже баночки убрала, не сфотографировала. Делаю уже несколько лет по рецепту с сайта хлебопечка (Вяленые помидоры в масле, автор Рома). Очень советую, подробнейше написано как, что и почему. Ссылку не даю, а то дзен против.
Дальше были персики. Немного заморозила дольками. Много не смогла, морозилка не резиновая. Из оставшихся 1,5 кг (в очищенном виде, без косточки) решила сварить варенье. Но обычное скучно))) поэтому вот так
Первый вариант взяла отсюда. Только у меня нет миндаля, без него. И купила свежий тимьян. У меня есть сушёный чабрец, но он с цветками, у листиков другой аромат. Потому купила. Варила варенье в 3 приёма (порезала, засыпала сахаром на ночь, утром довела до кипения, остудила и тд...) При последней варке положила тимьян и ром.
Второй вариант готовила вот по этому рецепту, только сахара в 2 раза меньше взяла
Что могу сказать...
Оба рецепта великолепны!!!! С тимьяном вкус мягкий, нежный. Ром придаёт пикантную нотку и аромат, но по вкусу не заметен. С розмарином яркий, насыщенный. Вино дало просто кислинку и небольшой оттенок вкуса. Буду повторять обязательно! Опять в таких же небольших количествах, мне вполне достаточно!
Теперь по питанию за эти дни.
Завтраки - без фото почти. Каша овсянная, блины с мясом, бутерброды
Обеды и ужины (возможно, не в том порядке, что на фото)
Котлеты и макароны с последнего фото остались и на завтра и плюс 9 котлет заморозила сырыми. Так что ещё пара ужинов есть.
Вот теперь ещё надо подумать, куда использовать сливы, просто так есть - кисловаты. Возможно, испеку пирог))) но это уже в воскресенье