Мысли вслух. Неэкономная Я

А мама варит варенье) лето только началось, а первые ягоды уже созревают. Сейчас это жимолость, самая первая ягода в нашем регионе, ароматная, с яркой кислинкой, сочная. Июнь - это жимолость и первая клубника с грядки, порой с зеленоватым бочком, но уже такая сладкая И пусть это только первые летние деньки, но эти ягоды уже пропитаны солнцем и теплом. Большую часть жимолости мы всегда (особенно в детстве) съедали просто так, чаще всего сразу с куста. И вот только наевшись вволю, остатки уже собирали в ведерки...

Понедельник решила начать с приготовления еды, скорее всего, на всю неделю, с моей-то скоростью поедания. Начала с самого длительного по времени. Замочила горох. Поставила вариться свёклу (больше всего люблю именно варёную, почему-то запеченая у меня получается или сыровата или сухая) Поставила йогурт в йогуртницу И вот на какой интересный момент обратила внимание. Йогуртница у меня на 7 баночек по 150 мл. Уже несколько лет для йогурта покупаю одно и то же молоко местного производителя. Раньше у них бутылка была по 1 литру, как раз на 7 баночек йогурта по плечики...

Очень люблю классическое кексовое тесто, но ни разу не пробовала добавить в него фрукты, обычно в качестве добавок у меня были сухие ингридиенты - изюм, курага, чернослив, шоколад. Рецепт у меня очень давно лежал в закладках, но попробовать всё никак не получалось. А тут буквально за минуту всё решилось. Хочу))) От классической версии кекс отличается только наличием разрыхлителя, за счёт этого тесто получается чуть воздушнее. Итак, нам понадобится на форму диаметром 18 см (я взяла 22, низковат...

Покупки нужно совершать на трезвую и ясную голову. А то получится как у меня... Не-не-не, вы не подумайте чего лишнего))) рассказываю по порядку. В пятницу у меня была небольшая операция, под общим наркозом. Но там ничего особенного, поэтому к 8 пришла в больницу, в 11 уже была дома. Поспала ещё немного и решила оформить доставку продуктов. Мне нужно было молоко, творог и вода. Вода у меня теперь на всё лето дополнительным расходом. В остальное время пользуюсь фильтром-кувшином, но примерно с середины июля вода начинает цвести и кувшин покрывается зелёным налётом...

Трат опять было много, причём по мелочи. Во-первых, на проезд. - 180 рублей (проездных и различных абонементов у нас в городе нет, только для отдельных групп населения). - 600 рублей оставила на рынке. Купила орехи на 500 рублей (800 за кг), помидоры на 70 (по 120 за кг) и огурцы на 30 (по 80 рублей за кг) - 129,99 - творог и - 76,99 - молоко Затем зашла в аптеку: - 116 рублей (контейнеры для анализов) Ну и самая маленькая трата за эти 2 дня - - 60 рублей батарейка в брелок сигнализации. Но оказалось, что это напрасная трата, дело не в брелке, а в севшем аккумуляторе у машины...

На несколько дней пропадала в деревне, дел было очень много, старалась успеть всё (не успела). У меня 30-го мая ожидается небольшая операция, потом с неделю точно не смогу появиться там, а может и больше, как пойдёт. А дел с огородом и участком всегда много. Вот это всё скосила (и ещё вокруг участка) Освоила систему капельного полива (классная вещь) Прорыхлила лук и чеснок И это только мааааленькая часть. Остальное не фотографировала, не до этого было. Ещё цветочкам порадовалась Пионы зацветают Съела первые огурчики И несколько ягод жимолости...

Четвёртый день моего эксперимента, четверг, прошёл быстро, затратно и вкусно. В первую очередь, я потратила деньги))) а именно, оплатила коммуналку. В этом месяце уже чуть меньше, потому что отопление отключили в середине апреля, общая сумма снизилась сразу на 1000 (в прошлом месяце было больше 5 тысяч). Затем, пока бегала по городу, зашла в магнит, купила творог 257,67 рублей. Магнитов ский купила впервые. А вот "Село Удоево" покупала уже ни раз. Оказалось, что производитель один и тот же....

Вторник и среда пролетели у меня очень быстро, в бегах между поликлиникой, техникумом, подработкой и попыткой что-то сделать дома. Правда, в перерывах начала читать очередной цикл книг от Ольги Назаровой "Абсолютно неправильные люди". Милые, добрые душевные книги про котиков и их людей. Хотя, этот цикл всё же больше про людей. Ну, а в перерывах между чтением, я потратила немного денег) 60 рублей - дорога 74 - булочка и кофе. В поликлинике сдавала анализ крови, естественно, натощак, в 9.30. А потом мне нужно было на ЭКГ, в 11...

Морозилку от мяса подчистила и сделала большую закупку мяса. Купила свинину, индейку, куриное филе, сердечки и печень Общая сумма закупки - 3270 рублей, общий вес - 9,3 кг Чеки показывала в предыдущей статье. Что же из всего этого у меня получилось?! Рассказываю. Начала со свинины. На лопатке оказалось многовато соединительной ткани, вырезала и выкинула, примерно грамм 100-150. Вырезала хорошие кусочки, остальное на фарш. Так же поступила с окороком. У одного куска карбоната срезала жирок с боков на фарш, остальной кусок разрезала на отбивные...

Понедельник - день тяжёлый. А ещё очень суетный у меня получился. Причём все дела оказались раздроблены во времени. Проснулась в 6 разбитая, ночь спала плохо. Но завтрак немного привёл в себя. Кофе и бутерброды с творожным сыром, зеленью и редиской. В 7.15 вышла из дома, нужно отвезти девочку в школу. В 7.50 уже вернулась. На 8.50 запись в поликлинику. Проехать сразу от школы до поликлиники - смысла нет, я там буду перед дверью сидеть ещё час. Заезжать домой - на 10 минут. Всё же приехала домой, выпила ещё кофе...

Печаль печальная. С 19 мая я ухожу на очередную сессию, почти на 1,5 месяца (до 29 июня). Получила перед сессией отпускные. Но... Совсем не ту сумму, что ожидала. Оказалось, что больничные и предыдущие отпуска не берутся к расчёту. А у меня был и больничный, и учебный отпуск, и дополнительные оплачиваемые выходные. Плюс за предыдущие месяцы у меня оказалась не наработана норма часов (в общем, свои ещё загоны у работодателя). И как результат, сумма меньше ожидаемой((( сильно меньше. Очень сильно меньше...

С утречка, позавтракав и переделав домашние дела, я отправилась за мамонтом. Если в среду у меня были грандиозные планы по огромной закупке и заготовке полуфабрикатов, то в четверг я уже просто заставила себя пойти и купить маленький кусочек мяса, чтобы приготовить еду на два дня. Проснулась с головной болью, погода скачет и настроение тоже, ничего уже не хочу. В первую очередь отправилась в спар. Он в пешей доступности, там у нас всегда хорошее мясо. Но жаба взяла меня за горло и я ушла без покупок...