Сахар – продукт, знакомый нам с детства. Конфеты, тортики, шоколадки, батончики, напитки, молочные продукты, фрукты, ягоды… Этот список можно продолжать и продолжать, ведь сахар содержится почти повсюду. Интересно, а чем может удивить обычный для нас продукт?
Интересные факты о сахаре
1. Впервые в мире производить сахар научились на территории нынешней Индии.
2. В промышленности сахар производят из свеклы или тростника. Действительно, можно производить такой продукт и из других культур, но эти две культуры являются наиболее прибыльными.
3. В результате употребления сахара вырабатывается гормон дофамин. Это говорит о том, что у большинства людей развивается настоящая зависимость.
4. При проведении экспериментов на крысах было доказано, что употребление сахара в больших количествах отрицательно влияет на мозговую деятельность, а именно ухудшается память и происходит преждевременное старение мозга. Кстати, соль в больших количествах считается ядом.
5. Первый завод по производству сахара из свеклы был основан в начале 19 века на территории нынешней Польши.
6. В Бразилии самый высокий уровень потребления сахара на душу населения.
7. В Чехии есть памятник рафинированному сахару. Такие кубики сахара появились в этой стране в середине 19 века.
8. В настоящее время почти 60 процентов сахар производится из сока сахарного тростника, остальные 40 процентов из свеклы.
9. Интересно, что сахар используется для производства пластмасс и кожи. Более того, его широко используют в фармацевтической промышленности и при производстве табачных изделий.
10. Финики содержат больше всего сахара среди овощей и фруктов. Так в 100 г такого лакомства содержится почти 34 г такого подсластителя.
11. До конца XVIII века сахар считался роскошью и не каждый мог его себе позволить. Именно поэтому в те времена это изделие называли «белым золотом».
12. Полученный химическим путем подсластитель «Лугдунам» почти в триста раз слаще обычного. Чтобы чай из такого продукта стал сладким, достаточно одного маленького кристаллика, тогда как обычного сахара понадобится около 10 г. Для сравнения, из 1 кг такого вещества можно составить целый пул сладко-сладкого олимпийского резерва. Остальные подсластители были получены случайным образом в попытке создать лекарство от язв.
13. В средние века сахарный песок служил лекарством, поэтому его можно было приобрести в аптеке.
14. В некоторых странах существует топливо для заправки автомобилей, которое производят из сахарной свеклы. Такое топливо поставляется в виде легковоспламеняющегося спирта, который не наносит вреда окружающей среде.
15. Врачи рекомендуют давать грудным детям воду, в которой немного растворен сахар. Это делают для того, чтобы сахароза попадала в мозг малыша и стимулировала ее умственное развитие.
Читайте также:
Самые вредные сладости – мнение стоматолога
Почему соленые и сладкие блюда не полезны в качестве завтрака – мнение эксперта
Подписывайтесь на канал online24news следите за обновлениями, обсуждайте материалы в комментариях и Вас ждет много всего интересного из мира новостей.