Изнуряющая жара выматывает, снижает энергию и вызывает обезвоживание.
Природа подарила нам множество фруктов и овощей, которые могут помочь справиться с этим состоянием. Они не только утоляют жажду и восстанавливают водный баланс, но и обогащают организм витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья в жаркое время года.
Вот лучшие овощи и фрукты для борьбы с обезвоживанием.
1. Арбуз
Арбуз – один из лучших фруктов для утоления жажды. Он на 92% состоит из воды, что делает его идеальным для гидратации организма. Кроме того, арбуз богат витамином С, А и антиоксидантами, такими как ликопин, который помогает защищать клетки от повреждений.
2. Огурец
Огурец также состоит преимущественно из воды (около 95%), что делает его идеальным овощем для борьбы с жарой. Огурцы содержат витамины К и В, которые поддерживают здоровье кожи и нервной системы.
3. Дыня
Дыня содержит большое количество воды и электролитов, таких как калий, что помогает поддерживать гидратацию и нормализовать давление. Витамины А и С, присутствующие в дыне, укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи.
4. Цитрусовые
Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты содержат много витамина С и воды. Они помогают поддерживать иммунную систему и обладают освежающим вкусом, который отлично утоляет жажду.
Лучше всего из цитрусовых делать лимонады.
5. Ананас
Ананас не только освежает благодаря высокому содержанию воды, но и содержит бромелайн – фермент, который помогает пищеварению и уменьшает воспаление. Витамин С в ананасе поддерживает иммунитет и здоровье кожи.
6. Помидоры
Помидоры содержат около 95% воды, а также витамины А и С, калий и ликопин. Они помогают поддерживать гидратацию и защищают клетки от повреждений. Помидоры можно добавлять в салаты, соки и смузи, чтобы насладиться их освежающими свойствами.
Советы по потреблению фруктов и овощей в жару
1. Регулярное потребление
Постарайтесь включать фрукты и овощи в каждый прием пищи, чтобы поддерживать водный баланс на протяжении всего дня.
2. Легкие салаты
Летние салаты из свежих овощей и фруктов – идеальный вариант для легкого и питательного перекуса.
3. Закуски на ходу
Держите при себе нарезанные фрукты и овощи, чтобы иметь возможность перекусить полезной и освежающей едой в любое время.
4. Лимонады
Готовьте лимонады из цитрусовых, анансов и огурцов. Они ещё лучше утоляют жажду.
Правильный выбор фруктов и овощей может значительно улучшить самочувствие в жаркую погоду, обеспечив организм водой и полезными веществами.
Вы на канале Кухня Технолога. Меня зовут Алексей. Здесь я рассказываю не просто о еде, а о том, как готовить быстрее, проще, полезнее и вкуснее: рассказываю о технологии.
Подписывайтесь на канал в boosty, Дзен, ОК, ВК и telegram чтоб знать больше о еде
Донат на развитие канала (o˘◡˘o)
