Давайте проведём небольшой обзор и познакомимся с десятью самыми дорогостоящими видами чая, которые сегодня известны во всём мире. После воды чай является наиболее популярным напитком, который выбирают миллионы людей ежедневно.
Интересно отметить, что многие из вас, возможно, даже не подозревают о существовании некоторых эксклюзивных и высокоценных сортов чая, о которых мы расскажем сегодня.
Гёкуро
Гёкуро, один из видов японского зелёного чая, известен также под названием Сенча. Этот сорт отличается тем, что листья для его приготовления не подвергаются измельчению. Особое внимание уделяется уходу за чайными кустами: за две недели до сбора урожая листья накрывают от солнечных лучей.
Это способствует увеличению концентрации аминокислот в листьях, что влияет на более выраженный сладкий вкус и яркий аромат чая. Гёкуро производится в районе Удзи в Японии и продается по цене около 65 долларов за 100 грамм, что делает его одним из самых дорогих в мире.
Тегуаньинь
Тегуаньинь — это известный сорт улун, который выращивается в китайской провинции Фуцзянь и высоко ценится за свой утонченный вкус и принадлежность к глубоким культурным традициям страны. Чайные листья, произрастающие на террасированных склонах, затем проходят сложный процесс окисления и тщательного обжаривания.
Это позволяет достичь гладкого, насыщенного вкуса с яркими нотами орхидеи и длительным послевкусием. Обработка чая Тегуаньинь обычно осуществляется вручную опытными чайными мастерами, что делает каждую партию особенно ценной и оправдывает его высокую стоимость на рынке.
Гаошань
Чай Гаошань, известный также как Высокогорный чай, является разновидностью улун, который культивируется в горных районах Тайваня.
Слово "Гаошань" в переводе с китайского означает "высокая гора", что отражает особенности местности, где выращиваются чайные кусты для этого уникального сорта.
Благодаря высокогорному климату, частым туманам и богатой плодородной почве, чай Гаошань обладает выраженными эксклюзивными качествами.
Для производства Гаошаня чаще всего используют чайные кусты сорта Цинсинь (Зеленое сердце), которые растут на высоте от 1000 до 2500 метров над уровнем моря.
Низкие температуры, обильные осадки и оптимальное солнечное освещение в этих высокогорных районах способствуют замедленному росту чайных листьев, что в свою очередь усиливает их аромат и вкус, делая каждую чашку Гаошаня насыщенной и многогранной.
Цветочный чай Тянчи
Цветочный чай Тянчи выделяется на рынке своей редкостью и высокой ценностью, обусловленной исключительными здоровьесберегающими свойствами.
Этот уникальный травяной чай производится из цветов, которые собирают на склонах гор Юньву в китайской провинции Юньнань.
Каждый цветок выбирается и сушится вручную с особым вниманием. Цветочный чай Тянчи ценится за его эффективность в улучшении кровообращения, облегчении боли и снижении отеков.
Его нежные цветочные ароматы и лечебные качества делают его желанным напитком среди ценителей чая, искателей роскоши и благополучия.
Бутоны из Желтого Золота
Чайные бутоны из Желтого Золота представляют собой настоящее ювелирное творение среди напитков, ведь их стоимость достигает примерно 105,71 доллара за 50 граммов, что равноценно примерно 25 чашкам чая.
Эти уникальные чайные листья обрабатываются 24-каратным золотом, благодаря чему потребление чая становится не только эстетическим, но и физическим опытом.
Несмотря на свою роскошь, золотой чай считается абсолютно безопасным для здоровья и даже полезным, согласно утверждениям производителей и экспертов.
Этот блестящий напиток в настоящее время доступен исключительно в Сингапуре, что делает его еще более эксклюзивным. Чай собирают только на одной горе в мире, и этот процесс происходит лишь один день в году.
Для сбора используют специальные золотые ножницы и выбирают только верхушки деревьев, что делает каждую партию особенно редкой и желанной.
Какой сорт чая заинтересовал вас больше всего?
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также: