За каждой успешной фирмой стоят люди, которые в ней работают. В этот раз речь пойдет о тех, без кого «Кофе лето» не стал бы той яркой компанией, которой вы все её знаете сегодня.
Помните, в первой части нашего кофейного подкаста, мы рассказывали про то, что сначала наши основатели занимались дистрибуцией кофе, а только потом открыли свой обжарочных цех? Именно с Павла Соколовского и его идеи началась история современного «Кофе лето».
Ни для кого не секрет, что часто сильная команда формируется постепенно. Мы не исключение: у нас не было какой-то единой стратегии относительно того, как мы будем строить команду. По мере необходимости и по возможности мы открывали новые вакансии и находили своих людей.
В самом начале Павел позвал в партнеры Виталия Гундаренко, который и по сей день контролирует техническую сторону бизнеса. Изначально они работали в паре, а потом потихоньку начали разрастаться, открыли обжарочный цех, школу бариста, начали нанимать сотрудников.
Удивительная черта «Кофе лето» - большие возможности для профессионального роста: кто-то приходит на одну позицию, осознает свои сильные стороны и начинает двигаться в этом направлении.
Чтобы вы знали героев в лицо, познакомим вас с людьми, благодаря которым «Кофе Лето» всегда классно пожарен и вовремя доставлен.
Павел Соколовский
Вдохновитель проекта и всех изменений, которые происходят внутри. Очень многогранный человек: любит спорт, занимается боксом, катается на велосипеде, водит мотоцикл, любит музыку и даже сам стоял за диджейским пультом. Отлично разбирается в вине, кофе и сигарах. Он - отличный руководитель, который всегда поддерживает своих сотрудников и их развитие. Благодаря ему команда «Кофе лето» такая сплоченная, креативная и интересная.
Виталий Гундаренко
Партнер Павла по бизнесу и ответственный за техническую часть проекта. Он контролирует закупку оборудования, зеленого зерна, регулярно находится на связи с отделом продаж. Отлично разбирается в кофейном рынке, следит за биржей.
Георгиос Мавропулос
Тренер школы бариста и руководитель обжарки, начинал свой путь в качестве менеджера по продажам. Жора очень приятный парень, который любит кофе и чай, досконально изучает тонкости приготовления этих напитков, любит общаться с людьми и делиться своими знаниями. Он обладатель Specialty Coffee Association Coffee Diploma.
Прошел курсы: SCA Brewing skills intermediate / SCA Green Coffee intermediate/ SCA Roasting skills intermediate/ SCA Barista skills Professional/ SCA Sensory Professional, занимал: 2 место в Региональном Чемпионате Бариста JM Barista Skills Championship, 4 место в Региональном чемпионате по капптестингу, 10 место RCC '22, участник и лауреат различных чемпионатов по обжарки/ по каптестингу/ бариста. Именно он проводит курсы бариста в нашей собственной школе, так что, если вам интересен кофе и вы готовы с ним познакомиться поближе, то welcome!
Алексей Богуславский
Сегодня отвечает за отдел логистики, изначально пришел на работу в качестве экспедитора. Он много работал и сейчас руководит целым отделом, в котором все структурировано, систематизировано, хорошо настроено, а кофе доходит до наших партнеров по минутам.
Кристина Федорова
Пришла в компанию заниматься социальными сетями и маркетингом, а чуть позже поняла, что её призвание - кейтеринг, и сейчас весь процесс по сопровождению клиентов и организации лежит на ней. Кроме этого она заведует онлайн-продажами (Ozon, Wildberries, Yandex.Market, VK) и именно благодаря её работе в любой точке России можно попробовать «Кофе лето», просто заказав его на удобной для вас платформе.
Конечно, «Кофе лето» - это еще множество других классных ребят, а концентрации креатива внутри кофейного дома можно лишь позавидовать. Мы формируем команду из наших людей, узнавая о них через знакомых, а иногда даже наши гости начинают с нами сотрудничать. Наверное, это все летний кофейный вайб, который заряжает.
