А вы еще помните «хозяйку Европы», фрау в бордовом пиджаке – Ангелу Меркель канцлера Германии.
ЗНАКОМСТВО С СОВЕТСКИМ СОЮЗОМ
Будущая глава Германии родилась в польской семье Каснер в 1954 году в Гамбурге (ФРГ). Через две недели после рождения малышки, семья переехала в ГДР.
Семья не бедствовала. И на столе семьи Каснер (Меркель-фамилия по первому мужу Ангелы) часто было мясо. А еще Ангела любила в детстве пить яблочный сок.
В школе девочка с удовольствием изучала иностранные языки, в том числе и русский. В 14 лет Ангела по путевке приехала в Москву. Столица СССР ее впечатлила.
Ангела знакомилась и с блюдами, которые были популярны в Советском Союзе. Ей понравились: шашлык, солянка, лечо.
КАНЦЛЕР ГЕРМАНИИ - ОТЛИЧНЫЙ КУЛИНАР
Тем не менее, всю жизнь Ангела отдает предпочтения блюдам немецкой кухни: густой картофельный суп, свиная колбаса с капустой.
Не прочь съесть и пасту болоньезе. Любит сыры.
Сама фрау любит готовить. Сейчас у нее есть достаточно времени для готовки. Особенно ей удаются картофельный суп, шницели и рыбные блюда.
Готовит на Рождество картофельный салат и жаркое из гуся.
Будучи канцлером старалась, сама приготовить мужу ужин.
«Я не все время ощущаю себя канцлером… Когда я мешаю ложкой в кастрюле, то не говорю же – вот сейчас канцлер мешает ложкой в кастрюле».
Меркель А.
Мужа балует выпечкой. Особенно хороши у Ангелы получаются яблочный и сливовый пироги.
Она сама ходит за продуктами в магазины. Для Ангелы Маркель характерна и немецкая бережливость. Так, в 2008 году, когда мир поразил очередной экономический кризис, канцлер пригласила на обед представителей промышленности и профсоюзов, предварительно ознакомившись с меню. Ее вполне устроило, что на обед в качестве основного блюда подадут ребрышки ягненка с капустой. Это не званый обед, а деловая встреча.
Из алкоголя предпочитает вино, но не отказывается и от пива.
Утром пьет не кофе, а зеленый чай.
Ее не раз приглашали на кулинарные передачи, где Меркель делилась секретами приготовления любимых блюд. На даче выращивает овощи.
Любит угощать. Еще никто не уходил от фрау голодным.
Во время визита в Россию в 2006 году канцлер попробовала и медвежатину. Угощали в ресторане Томска.
С УВАЖЕНИЕМ К БЛЮДАМ ИЗ СВИНИНЫ
Меркель, будучи федеральным канцлером Германии, пришлось защищать традиционные немецкие блюда, приготовленные из свинины – сосиски.
С наплывом мигрантов, некоторые рестораны и кафе отказались от свиных сосисок, так как боялись оскорбить посетителей, исповедующих ислам. Свинина пропала из меню детских садов, школ и столовых. Канцлер дала понять мигрантам, что Германия не будет жертвовать традиционными блюдами в пользу приехавших людей. Им нужно научиться уважать и традиции страны, в том числе, кулинарные, в которой они проживают.
«Надо обратить внимание на то, чтобы остались те привычки и вкусовые пристрастия, к которым мы привыкли в Германии. Общество, конечно, должно обращать внимание на определенные обычаи, правила, людей, которые переехали жить в нашу страну. Но это не должно ограничивать права других людей, у которых свои правила».
Меркель А.
