Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Императорская кухня в дороге. Как кормили семью Николая II во время путешествий на поезде и яхте Штандарт
Царская семья совершала путешествия всеми доступными на начало двадцатого века способами: по морю на яхте, по земле на лошадях, автомобилях, железной дороге. Романовы путешествовали как по России, так и выезжали за границу. НА ЮГ ПО ЖЕЛЕЗНОЙ ДОРОГЕ Весной, как правило, Николай II и его семья после холодного Царского Села, отправлялись в теплый и цветущий Крым. На юг семья ехала по железной дороге. Императорский экспресс – дом на колесах. Царский состав цепляли к сверкающему черным лаком локомотиву...
3470 читали · 3 дня назад
Как кормили Наполеона Бонапарта на острове Святая Елена. Почему возникали проблемы с продуктами у бывшего императора Франции
«Карты, карты! И он, сидя в своей каморке рядом с шумным кафе, заново продумывает все, что поддается расчету, переписывает целые речи, произнесенные в лондонском парламенте, и рисует на листах бумаги самые удаленные уголки земли. В конце последней тетради последняя его запись гласит: «Святая Елена, крохотный остров в Атлантическом океане. Английская колония». Людвиг Э. Наполеон 15 октября 1815 года пассажиры «Нортумберленда» увидели остров, представляющий собой нагромождение мрачных скал, увенчанных потухшим вулканом...
5278 читали · 6 дней назад
Какие блюда предпочитала Анна Австрийская. Рецепт, какого напитка привезла во Францию испанская принцесса
В октябре 1615 года из Испании в сторону Франции двигался пышный кортеж. В одной из карет ехала четырнадцатилетняя испанская инфанта – Анна Австрийская. Юная принцесса должна была выйти замуж за короля Франции Людовика XIII. А самое главное – она должна была помирить Испанию и Францию. Хоть и родилась Анна в Испании, но она была и эрцгерцогиней Австрийской, так как ее родители, в первую очередь мать Маргарита, принадлежали к Австрийскому королевскому дому. СТРОГОСТЬ ВО ВСЕМ Королева мушкетеров,...
1136 читали · 1 неделю назад
Как питался царь Алексей Михайлович в постные дни. Что подавали на стол в день именин русского монарха
Первые цари династии Романовых строго соблюдали православные посты и постные дни, которых в нашей церкви превеликое множество. Для Алексея Михайловича (1629 - 1676 гг.), второго царя из династии, посты - это образ жизни. ОБЕДАЛ ТРИ РАЗА В НЕДЕЛЮ Трудно представить, но по отзывам современников, царь во время постов обедал три раза в неделю: четверг, субботу и воскресенье. В остальные дни недели обед у царя состоял из куска черного хлеба с солью и с соленым грибом или огурцом, и стакана полпива. Наверное, все-таки завтраки и ужины у Алексея Михайловича были в течение всей недели...
1647 читали · 1 неделю назад
Любимые блюда царя Ивана Грозного. Как современники описывали знаменитые пиры русского государя
Пиры Ивана Грозного до сих пор волнуют умы наших соотечественников. Умели же готовить, умели же вкусно есть! Самое известное описание пира Ивана Васильевича Грозного дано в романе А.К. Толстого «Князь Серебряный». Пир Грозного - это не просто накормить-напоить несколько сотен человек, это своеобразное театральное действие второй половины XVI века. А.К. Толстой при описании пира Ивана IV опирался на записки современников Ивана IV. Все записи пиров были сделаны иностранцами. Иностранцев такие пиры удивляли, восхищали и приводили в недоумение...
3710 читали · 2 недели назад
Меню царицы Евдокии Лопухиной. Какой едой кормили первую жену Петра I в монастырях
Чем не угодила первая жена Евдокия Федоровна Лопухина (1669 - 1731 гг) своему супругу Петру Алексеевичу?! Так и остается загадкой на протяжении уже трех веков. ЛУЧШЕ КОРАБЛИ СТРОИТЬ 28 января 1689 года в небольшой придворной церкви Святых апостолов Петра и Павла венчались дочь окольничего Федора (Иллариона) Лопухина - Евдокия и царь Петр Алексеевич. Молодые люди едва были знакомы. Жениху не было и семнадцати лет, невеста была на три года старше. Уже через месяц после венчания Петр покинул молодую жену и уехал в Переяславль-Залесский...
11,5 тыс читали · 2 недели назад
Королева, которая изменила французскую кухню. Какие блюда любила Екатерина Медичи
Екатерина Медичи (1519 - 1589 гг) в истории заслужила далеко не лестные отзывы. За глаза ее называли «ведьма на троне», «черная королева» (до конца жизни носила траур по мужу), «мадам змея», «купчиха». А ведь эта женщина повлияла не только на историю Франции, но и на формирование классической французской кухни. И те блюда, которые мы считаем французскими, на самом деле имеют корни других стран, например, Италии. Четырнадцатилетняя девочка не верила своему счастью, она выходила замуж за французского принца...
2361 читали · 3 недели назад
Как и чем угощали Петра Первого в Немецкой слободе. Какое блюдо часто готовили для молодого царя в Кукуе
Где-то приблизительно в трех-четырех километрах от села Преображенского расположился чистенький и уютненький квартал под названием «Немецкая слобода». «Колеса шуршали по песку. Приветливый свет из окошек небольших домов падал на низенькие ограды, на подстриженные деревца, на стеклянные шары, стоявшие на столбах среди песчаных дорожек. В огородах перед домиками белели и чудно пахли цветы. Кое-где на лавках и на крылечках сидели немцы в вязаных колпаках, держали длинные трубки Будто наяву виднелся город из тридевятого царства, тридевятого государства…»...
3808 читали · 3 недели назад
Любимое блюдо Эндрю, бывшего герцога Йоркского. Какой фрукт требовал принц от королевских поваров
Скандал в благородном семействе тянется уже не первый год. И кажется в этом году он достиг своего пика. ОН ПРОСТО ОЧАРОВАТЕЛЕН Он принц и ему с детства все сходило с рук. Говорят, что Эндрю, бывший герцог Йоркский, а теперь мистер Маунтбеттен-Виндзор был любимцем своей матери - королевы Елизаветы II. «Малыш просто очарователен. В конце концов он будет совершенно всеми нами избалован. Уверена в этом», - писала своей родственнице Елизавета II в феврале 1960 года сразу после рождения Эндрю. Мальчик рос избалованным, и если чем-то был недоволен, то в ход пускал и кулаки...
4897 читали · 4 недели назад
Какие блюда подавали на стол на праздник Казанской иконы Божией Матери. Что ели в постные дни, если праздник выпадал на среду или пятницу
Праздник Казанской иконы Божией Матери был один из почитаемых в сельской местности в прошлые века. Праздник считался и считается семейным, объединяет духовные обряды и народные обычая. Кроме всего, этот день был своеобразным рубежом между осенью и зимой. ЗАЩИТНИЦА И ЗАСТУПНИЦА В 1649 году царь Алексей Михайлович повелел установить праздник в память об освобождении Москвы от нашествия поляков в 1612 году. Ополчение во главе с Козьмой Мининым и Дмитрием Пожарским прошли крестным ходом с Казанской иконой...
229 читали · 1 месяц назад
Чем кормили депутатов Государственной Думы в начале XX века. Какие цены были в ресторане и буфете Таврического дворца
Парламентаризм в России - это штука чрезвычайно нужная. Сидят депутаты годами, что-то обсуждают, что-то принимают, за что-то голосуют. Работа работой, а кушать хочется даже, если ты не землю вспахиваешь, а просто кнопки нажимаешь. У современных думцев все удобства под боком: и кабинеты, и туалеты, и столовая. Вот про столовую и пойдет речь в статье. Но только не про столовую современного парламента, а про Государственные Думы начала прошлого века. В начале двадцатого века успели поработать на благо...
3811 читали · 1 месяц назад
Чем питались Бровкины в романе Толстого Петр Первый. Как изменился рацион питания семьи благодаря преобразованиям царя-реформатора
С первых страниц романа А.Толстого «Петр Первый» мы знакомимся с семьей Бровкиных. И на всем протяжении романа следим за судьбой главы семейства и его детей. ЛЕБЕДУ ЕДИМ... Глава семьи – Иван Артемич Бровкин (для односельчан Ивашка) хоть и считается крепким хозяином в деревне (имеет в хозяйстве коня, корову, несколько куриц), но живет бедно, впроголодь. Семья Бровкиных принадлежит боярину Василию Волкову. Сам Волков небогатый боярин, и крестьяне его перебиваются с хлеба на квас. Так и семья Ивашки Бровкина, несмотря на свою «зажиточность», голодает...
6123 читали · 1 месяц назад