Картофель Мемфис пользуется большой популярностью среди огородников нашей страны. Он привлекает внимание многочисленными характеристиками, включая высокие показатели урожайности, крупные и качественные клубни, стойкость к засухе. При выращивании культуры важно обеспечить ей должный уход, чтобы получить крепкие растения и щедрые урожаи.
История появления
Мемфис был ввезён в нашу страну из Голландии, и с 2015 года его официально зарегистрировали в Госреестре для использования в Центральном регионе.
Описание картошки сорта Мемфис
Сорт Мемфис является известным представителем голландской коллекции и всегда славился своими высокими качествами. Он выделяется особенной устойчивостью к различным погодным условиям и болезням. Он демонстрирует высокую продуктивность, даже в периоды засухи, что делает его надёжным источником урожая.
Куст
Представлен крепкими кустами, устойчивыми к полеганию стеблей. Растения вырастают средне- или высокорослые. Цветение умеренное. Листовые пластины крупные, имеют волнистую кромку. Листва окрашена в зелёный оттенок.
Клубни
Обладают продолговато-овальной конфигурацией. Средний вес одного клубня составляет от 82 до 160 г. Каждый куст даёт от 9 до 11 картофелин. Мякоть имеет светло-жёлтый оттенок, а кожура окрашена в красный цвет.
Характеристика картофеля Мемфис
Мемфис является одним из наиболее популярных сортов, как за рубежом, так и в нашей стране. Он считается среднеранним и обладает значительной устойчивостью к различным заболеваниям, что делает его предпочтительным выбором для многих фермеров.
Вкусовые качества картофеля Мемфис
Относится к кулинарному типу В и предназначен для употребления в пищу. Его корнеплод характеризуется плотной мякотью, которая сохраняет форму при варке. Вкусовые качества высокие, он не подвержен потемнению и распаду при варке.
Мемфис подходит для различных методов приготовления, включая жарку, варку, тушение и использование в салатах и первых блюдах, таких как супы. Он применяется для запекания, сохраняя целостность клубней. Содержание крахмала составляет от 14,2 до 16,7%.
Сроки созревания
Культура созревает рано, примерно через 70 дней после посадки можно начинать сбор урожая. Полный вегетационный период составляет около 80-90 дней.
Урожайность
Сорт известен высокой урожайностью, что делает его подходящим как для небольших дачных участков, так и для крупных полей в промышленном масштабе. Максимальная урожайность составляет до 400 ц с 1 га.
Где выращивают
Мемфис был успешно адаптирован к климатическим условиям умеренной полосы. Он процветает и даёт хорошие урожаи на всей территории Центрального региона.
Устойчивость к заболеваниям
Характеризуется умеренной устойчивостью к различным заболеваниям, таким как рак, нематода, фитофтороз, парша и ризоктониоз. Для профилактики этих и других болезней применяйте опрыскивания кустов растворами или настоями, приготовленными по народным рецептам.
Если кусты атаковал колорадский жук, собирайте насекомых вручную и затем обрабатывайте растения раствором хозяйственного мыла или горчицы.
Достоинства и недостатки
Основной особенностью картофеля Мемфис является его приспособленность к выращиванию в засушливых регионах. В период цветения кусты увенчиваются цветами необычного фиолетового или розового оттенка.
Многие огородники выделяют ряд преимуществ этого сорта:
раннее созревание;
хорошая транспортабельность;
сопротивление многим паразитам и болезням;
приятный, сбалансированный вкус;
универсальность использования.
Недостатки культуры:
требуется предварительное проращивание клубней перед посадкой;
необходим питательный грунт;
частые случаи поражения фитофторой.
При должном уходе и подготовке эти недостатки не будут серьёзной проблемой ни для начинающих, ни для опытных огородников.
Как сажать?
Подготовку участка под посадку картофеля начинайте с осени. Перекопайте землю, внесите перегной в количестве 10 кг на каждый кв. м, добавьте Суперфосфат и сернистый калий в соответствующих пропорциях. После этого поверхность участка тщательно выровняйте.
Полезные рекомендации:
- Для культуры наиболее подходит супесчаная почва с нейтральным уровнем кислотности, но можно использовать суглинистый грунт с добавлением песка.
- Участок должен быть солнечным и открытым, так как недостаток света может привести к вытягиванию кустов и уменьшению размера клубней.
- Для достижения максимальной продуктивности проращивайте картофель за три недели до посадки. Для этого разместите клубни в помещении при температуре около +15°C, периодически опрыскивая и переворачивая, чтобы обеспечить равномерное развитие ростков.
Длина ростков к моменту посадки должна составлять примерно 1,5 см.
Высаживайте картофель в лунки на расстоянии 35 см друг от друга, а между рядами оставляйте примерно 60 см. Это позволит кустам полноценно развиваться, избегая конкуренции за влагу и питание. Рекомендуемая глубина заделки на лёгких почвах составляет 10 см, а на тяжёлых – 7 см.
Рекомендации по уходу
От правильного ухода за посадками картофеля Мемфис зависит их урожайность. Поэтому важно строго следовать рекомендациям по агротехнике:
- Сразу после посадки проведите рыхление почвы на глубину 1,5 см через 10 дней. Это поможет избежать образования корки на поверхности земли и обеспечит доступ воздуха к семенным клубням. После этого приступайте к прополке для удаления сорняков до того момента, пока кусты не сомкнутся.
- Сорт хорошо переносит кратковременные засухи. Поливайте только при длительном отсутствии осадков. Особенно важно увлажнение на этапах формирования бутонов и цветения. Полив проводите вечером, чтобы грунт промок на глубину 10 см.
- Первое окучивание кустов проведите при высоте побегов 15-18 см, затем повторите через 10 дней.
- Картофель положительно реагирует на подкормки, но они должны быть проведены с учётом стадии развития кустов. Первую подкормку внесите во время активного наращивания зелёной массы, используя аммиачную селитру или органические удобрения.
Вторую и третью подкормки внесите перед и после цветения, используя Суперфосфат и сернистый калий. Под каждый куст внесите 0,5-1 л питательного раствора.
Начиная с середины июня, использование азотных удобрений для подкормки культуры нежелательно, так как это может стимулировать рост зелёной массы за счёт развития клубней.
Сбор и хранение урожая
К сбору урожая приступайте в середине августа, когда побеги начинают желтеть и увядать. Не откладывайте сбор, так как в этот период риск прогрессирования фитофтороза возрастает. Выкапывайте картофель в первой половине дня при сухой и ясной погоде.
После сбора урожая разложите клубни на грядке и оставьте на два часа для просушки. Затем перенесите урожай в помещение для дальнейшей сушки. Через месяц собранный картофель переберите и отсортируйте на крупные, семенные и мелкие экземпляры. Повреждённые клубни сразу отбраковывайте – они не пригодны для хранения.
Поместите урожай в подвал. Оптимальные условия для хранения: температура +4°C и влажность воздуха 65-70%.
Отзывы дачников о картофеле Мемфис
Артём, 33 года, г. Нижний Новгород.
Я узнал о сорте Мемфис 4 года назад, но семена приобрёл только в прошлом сезоне. Этот сорт полностью оправдал мои ожидания. Клубни имеют привлекательный внешний вид, практически одинакового размера, что делает сорт товарным и удобным для хранения. Вкус картофеля отличный, и он идеально подходит для приготовления различных блюд, включая запекание и жарку. Урожай успешно сохраняется до начала нового сезона.
Валентина, 42 года, г. Краснодар.
3 года назад я купила посадочный материал случайно и решила высадить его на дачном участке. При этом у меня не было возможности часто приезжать и ухаживать за культурой. Я была приятно удивлена результатом в конце сезона, когда Мемфис принёс хороший урожай, несмотря на неблагоприятные погодные условия. Планирую продолжить выращивание этого сорта и в будущем. Единственный его недостаток для меня – он не подходит для приготовления пюре.
Степан, 50 лет, г. Москва.
Я выращиваю картофель Мемфис уже несколько лет, и могу с уверенностью сказать, что это один из лучших сортов, а опыт у меня достаточно большой. Сорт поражает хорошей урожайностью и надёжностью даже в неблагоприятных условиях. Клубни имеют привлекательный внешний вид и однородный размер, что делает его удобным для хранения и транспортировки. Вкус превосходный, он идеально подходит для различных способов приготовления, включая запекание, варку и жарку.
Картофель Мемфис – популярный сорт, привлекающий внимание огородников своей надёжностью, урожайностью и отменным вкусом. Он характеризуется умеренной засухоустойчивостью и ранним сроком созревания, что делает его хорошим выбором для культивирования. При правильном уходе удастся получить щедрые урожаи.
