Я уже много писала о том, что спрос в Европе на русские продукты есть. И многие производители не просто делают этикетки на русском языке, но и стараются ввернуть какие-то элементы, ассоциирующиеся с Россией в дизайн этикетки, а также успешно копируют русскую рецептуру.
В своем любимом псевдорусском магазине Mixt Markt (бренд немецкий, но там много продуктов, близких всему постсоветскому пространству) мы решили приобрести квас. Становится тепло и традиционный напиток все более актуален. Выбор стоял между украинским и немецким производителем. Русского кваса почему-то не было. Хотя газировки от черноголовки, например, представлены в полном ассортименте.
Мы остановились на немецком квасе компании Monolith. Эта марка делает газировки не только в Германии, но и в Великобритании, Испании, Италии, Португалии и Франции.
По цвету - напиток похож на квас. Но содержимое разочаровывает. У него нет хлебного запаха и пены. Это просто сладкая газировка. Вкус напоминает квас, но без кислинки и хлебного духа, в послевкусии чувствуется мед и изюм. Откуда в квасе изюм? Возможно его добавляли для брожения, а может, просто ароматизатор такой.
В общем, довольно вкусно, но это точно не квас, а какой-то разведенный лимонадный концентрат. И купола на этикетке его квасом не делают. Кстати, слово квас-то написано в кавычках! Похоже, и сами производители понимают, что это не он.
Может быть, украинский вариант "Квас похмельный Данило" был бы получше. Но я уж лучше квас в России буду пить.
А в Черногории можно попробовать, например, вот это:
