Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о российском коньяке Старый Крым 12 лет.
Краткая предыстория: "Старый Крым 10 из Перекрестка брал, Старый Крым 10 из Европы брал, Старый Крым 12 не брал..."
Так-так, и вновь по проверенным тропам движемся к вершинам достойных производителей, к коим я без всякого сомнения отношу Алеф-Виналь-Крым. Ну а что? Делают коньяки на совесть, денег за них много не просят, профиль коньячный у них очень любопытный. Тут и новичкам есть чем поживиться и опытным коньяколюбам придется ко двору. Да и кто лучше то? Кто ближе к народу из российских производителей? Разве что Фанагория, а остальные либо по качеству скурвились, либо по цене охерувинились в край. Поэтому ценим, что есть, пока оно есть, и не надо еще заводить шарманку про траву, которая раньше непременно была зеленее. Вот и я решил даже скидок не ждать, а хватануть Старый Крым 12 по фулл-прайсу. Отчаянные времена, отчаянные меры...
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - ООО "Алеф-Виналь-Крым". Сайта производителя я, увы, не нашел, но ладно, не в сайтах счастье. Вот какая информация о производителе есть в сети (ссылка на первоисточник):
«Алеф-Виналь» — крымский холдинг, объединяющий несколько крупных винодельческих предприятий: винзаводы «Старокрымский» и «Бурлюк», коньячный завод «Багерово», а также вино-коньячный завод «Алеф-Виналь-Крым».
Компания появилась на алкогольном рынке в 1999 году. За свою длительную и славную историю она получила богатый опыт в создании новых брендов. Сегодня это крупнейший производитель коньяка на полуострове и владелец известных винных марок.
Группа компаний «Алеф-Виналь» объединяет крупные крымские винодельческие и коньячные заводы. Предприятие располагает большими виноградниками и самым современным оборудованием. Вина и коньяки «Алеф-Виналь» широко популярны не только в России, но и в других странах.
Предприятие располагает виноградниками площадью 2,5 тысячи га, здесь применяют самые современные агротехнические методы, за виноградом бережно ухаживают и оберегают его от вредителей. У компании есть собственная сырьевая база, а также высокотехнологичное оборудование, позволяющее выпускать напитки высокого качества. Все это в совокупности сделало возможным сделать продукцию узнаваемой и популярной во многих странах.
Вина и коньяки, которые выпускают предприятия группы компаний «Алеф-Виналь», сегодня известны не только в России, но и в Европе, Азии, США и Южной Америке. В арсенале холдинга – более 100 наград, завоеванных на конкурсах в РФ и за рубежом."
Страна происхождения - Россия
Выдержка - 12 лет
Дата розлива - 20.09.2023 года
Крепость - 42%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 2 299 руб
Приобретен в сети "Европа"
Аромат - хорош, однозначно приятен и насыщен. Плотная смолистая древесина дуба, словно дубовую бочку щедро законопатили смолой, ибо сам то дуб ни в коей мере не смолист, сильно засушенные луговые травы: бессмертник, тысячелистник, приглушенный изюм, сильно засушенное для компотной смеси яблоко.
Вполне себе серьезная ароматика для своих лет, классный баланс, без очевидных провалов либо явных недостатков. Перед нами гордый представитель крымской школы коньячного мастерства, а не какой-нибудь Коктебель.
Вкус - терпкий, плотный, не сильно сладкий. Мощная старая древесина дуба, томный изюм, смола, сильно засушенные полевые травы, прямо пол-стога на вилах занесли в коньячный склад, есть интересная нота крепко заваренного черного чая. Вкусно, нареканий у меня особо нет.
Общее впечатление: А вот теперь настало время удивительных выводов. Просто это настолько факт, что я не могу его замолчать: да епрст, это же тот же самый Старый Крым 10. Только там цифра 10, а тут 12. Ну и коробку бомбическую добавили, выкрутив тумблер подарочной пригодности на максимум. Но во вкусо-ароматике различий кот наплакал и этот котофеич зря слез не ронял. Различия настолько минимальны, что их и под микроскопом не найти. Я конечно не питал каких-то огромных иллюзий, что 2 года выдержки выведут коньяк на непременно новый уровень, однако тут вообще прогресс замер. Может, конечно, я зажрался и надо бы сравнить их очно, да вот Старый Крым 10 я давно выпил. Хотя будем честны: ну начну я их сравнивать, на уровне подсознания и предубеждения найду какие-нибудь микро-нюансы различий. И?! Ценник больше почти в два раза я найду и без всяких ухищрений. А пока я шел к обзору, ценник на Старый Крым 12 стал уже 3000 рублей с хвостиком, а Старый Крым 10 также по 1399 руб дожидается своих счастливых обладателей. Так и к чему тогда эти понты с красивой коробкой и нестандартной для коньяка цифрой 12? Да ни к чему, разве что богатеньких дурачков развести в очередной раз на пару звонких монет. Но ведь мы с вами не дурачки. Хотя коньяк все равно хороший, пьем, коли купили, а коли не купили, то и не пьем. Такие вот дела.
Итоговая оценка - 8,6 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123
