ПП Кабачки: 10 рецептов, которые докажут, что здоровое питание — это вкусно
Все началось с обычного кабачка. С ним всегда так: купишь, положишь на полку в холодильнике, и он лежит себе, скромный такой, зелененький или желтенький, и ждет своего часа. А час его часто так и не наступает. Потому что что из него сделать? Рагу? Оладьи? Снова рагу? Скучно. Я думал так же. Пока однажды не решил, что с меня хватит. Хватит этого пренебрежения к удивительному овощу, который может быть и нежным, и хрустящим, и сытным, и диетическим одновременно. Я устроил себе «кабачковую неделю». Неделю экспериментов, открытий и маленьких побед на кухне...