Начну с моего главного героя, мужа, который стройнеет и молодеет на глазах. Какой там полтинник отмечать в этом году, не верю :) Ещё минус 10,7 кг за четвертый месяц! Обалдеть, честно говоря...
Итого за 4 месяца минус 42 кг, со 155 до 113 сегодня. Темп стабильный, порядка 10 кг за месяц. Но мы четко отслеживаем все изменения и самочувствие. Когда нужно, вносим корректировки по рациону без ущерба для его разнообразия конечно же :)
Чтобы не говорить за него, я попросила его самого описать свои мысли и впечатления:
Давление как у космонавта. Последние шесть лет сидел на ежедневных таблетках, теперь завязал с ними. Как ни измеряй — давление сто двадцать на восемьдесят, даже после третьей чашки кофе.
Снизилась частота пульса. Раньше стабильно держался в районе 90 ударов в минуту. Понятно — попробуй-ка снабдить кровью такую массу! Теперь 70-75.
Самочувствие — огонь! Хочется жить и двигаться. На шестой этаж легко поднимаюсь пешком.
Работоспособность с утра бешеная. Кстати, режим дня сам собой выровнялся. Раньше частенько засиживался до утра под интересный фильм или книгу. Теперь ближе к полуночи глаза сами собой закрываются, а в семь утра будильник не нужен — просыпаюсь бодрый.
Больше всего я опасался, что при быстром похудении обвиснет кожа. Все же слышали, что с возрастом кожа теряет эластичность, а мне в этом году исполняется полтинник. Честно говоря, когда вес стремительно пошел вниз, я решил — будь, что будет! Если потребуется, лягу под нож и отрежу лишнюю кожу. Неприятно, но здоровье дороже.
Тем не менее, тщательно соблюдал баланс жиров, пил коллаген в качестве добавки, варил жирные костные бульоны и мазался кокосовым маслом.
Сюрприз — кожа подтягивается, ребята!
Не мгновенно, требуется время. Но бывший живот по коленкам не хлопает, щеки не обвисают.
Не знаю, был бы такой эффект на углеводных диетах. Все же, там калории урезают за счет жиров, а без них коже нечем питаться, и она сохнет.
Любопытное наблюдение — случается, вес замирает на неделю или больше. А потом рывком уходит вниз. Не нервничать помогает измерение объемов — вот они уходят плавно и стабильно.
И еще фотографии. На фото изменения очень наглядны.
Самым трудным было считать баланс кбжу и взвешивать каждый кусочек еды. Слышал, что некоторые диетологи предлагают обходиться без подсчетов, питаться интуитивно, “до чувства сытости”.
Возможно, у кого-то так и получается. Я же с “интуитивным питанием” благополучно набрал полторы сотни килограммов и чуть не угробил здоровье. Так что теперь с кухонными весами и калькулятором не расстаюсь. Да, нудно. Да, скучно. Зато результат налицо. А теперь уже и привык.
Самое главное, что я понял — на кето, да и вообще в питании очень важен баланс. Баланс жиров, баланс аминокислот, баланс витаминов и микроэлементов.
Я выдерживаю нормы. Ем много зелени, ограничил молочку, готовлю себе рыбу и субпродукты.
И никаких негативных эффектов, которыми пугают противники кето, нет и в помине. Только польза и хорошее самочувствие.
Планирую постепенно сбросить вес до восьмидесяти. Не спешу, пусть организм привыкнет. В конце лета сделаю углеводную загрузку — как раз пойдут свежие овощи и фрукты. А с октября — снова на кето.
Всем успехов в борьбе с болезнями и лишним весом!
Я им очень горжусь и так рада за него! Муж свои фото отпускать в публичное пространство не хочет, что вполне можно понять, его право.
Мои результаты
Тут скромнее, так как задача совсем простая — удержание веса. Я достигла цели быстро (всего-то 15 кг было лишних, за два с половиной месяца улетели), но столкнулась с иной задачкой, перестать худеть.
Последний месяц для меня лично прошел в экспериментах по удержанию веса. Оказалось, что не худеть не проще, чем худеть. Больше худеть я не хотела, но вес потихоньку уходил. И больше есть я не хотела, и так сытно-вкусно, не впихивать же в себя еду? Так что расширяла свой рацион: добавила больше орехов, твердого сыра, помидоры, перец, кисломолочку с ягодами.
По сути, кроме сброса веса, изменений по сравнению с прошлым отчетом, нет.
И это прекрасно, потому что все "плюшки" в виде отличного самочувствия, хорошего сна, реактивной работы головы, количества энергии и отсутствия голода, сохранились.
Разве что ранний подъем сместился на ещё более раннее время.
Меня, закоренелую сову (как я думала), тоже подрывает в семь утра без каких-либо промежуточных этапов вроде "дайте литр кофе и не трогайте меня, пока я просыпаюсь". Не перестаю этому радоваться.
Как и не проходит ощущение кайфа от еды. Готовить — всегда отдельное удовольствие, даже когда некогда и что-то быстро соображаешь вроде салата с рыбкой. Да и простая яичница на топленом масле вызывает довольную улыбку. Вкусно!
Ароматы продуктов просто невероятно яркие. Муж из другой комнаты чует, когда я нарезаю что-нибудь вроде зеленого лука или даже огурца. В общем, эта эйфория не проходит, что классно.
И меня ещё больше унесло в изучение питания как такового. Нет, нутрициологом я по-прежнему становиться не собираюсь :) Хотя теперь хорошо понимаю, почему туда тянет тех, кто наладил свое питание и здоровье. Становится дико интересно!
Сейчас такое колоссальное количество знаний доступно. Научных исследований, статей и книг. Полно организаций, занимающихся вопросами питания и здоровья, по всей планете. И это круто! Раньше этот мир словно где-то в другой вселенной существовал.
Так что есть чему поучиться, чем я и занимаюсь.
Что дальше?
Полет отличный, продолжаем! Я уже не на строгом кето, но уходить на LCHF пока совершенно не хочется. Ближе к летнему сезону да, но не раньше. И без этого разнообразия полно, я про несчастные помидорки то забываю, куда мне больше :)
Да и не тянет на какую-то "запрещенку". Не одолевает тоска по гречке или макарошкам, не вызывают страсти ароматы выпечки. Кусок хорошего свежего мяса — да, ещё как. От вида зелени глаза загораются, но не от пироженок.
А значит, всё хорошо с питанием и всего хватает. Тяга к сладкому или мучному на кето — верный признак, что что-то идет не так.
В общем, наши четыре месяца пролетели, как по маслу.
P.S. А на праздничный ужин приготовлю нежную печенку с шалфеем, мускатным орехом и белым вином. Потому что и так на столе каждый день праздник :)
Всем здоровья и хорошего настроения!
! Это мой личный опыт и мнение, не призыв и не рекомендация по смене питания. Я не провожу марафоны, не консультирую, не являюсь экспертом и не имею медицинского образования. Повторюсь, всё написанное тут — мой личный опыт, которым я делюсь с теми, кому интересна тема кето питания. Обязательно консультируйтесь с лечащим врачом во всем, что связано с вашим здоровьем!
-----
Для тех, кому удобнее, у меня есть канал в Телеграм, там больше личного и заметок.
А также есть отдельный канал, где я публикую рецепты. Присоединяйтесь!
