Из мира высокой кухни и дорогих ресторанов перемещаемся в народное и душевное. Ресторан-пиццерия с забавным названием Тополино. Rus находится совсем недалеко от центрального входа в Парк Горького. Неудивительно, что на отсутствие гостей заведение не жалуется.
Обратите внимание: у меня появился телеграм-канал. Там публикую анонсы статей и разных фестивалей, а также еще всякое интересное про еду и напитки. Добро пожаловать, подписывайтесь.
"Тополино" в переводе с итальянского - это "мышонок", но для русского уха звучит исключительно как "тополиный пух". Ресторан небольшой, на тротуаре перед ним уже открылась летняя веранда (точнее просто столики под маркизой.
Интерьер
Обзор интерьера начну в обратном порядке. Дело в том, что основная посадочная зона ресторана находится на антресоли, на которую ведет небольшая лесенка. Именно там нас с сыном и разместили.
Интерьер лофтово-домашний. Уголок с камином, креслами и глобусом (обычно в таких скрывается мини-бар) самый уютный.
Под нами находится кухня с ее сердцем - дровяной печкой для пиццы.
На первом этаже тоже есть столики. А еще бар, буквально на двоих. В целом такой компактный, уютный, районный ресторан (хотя географически это все еще центр, ведь заведение находится внутри Садового кольца).
Меню
Меню построено вокруг пиццы и пасты, что ожидаемо. Эти блюда представлены в ассортименте. Горячих блюд немного, есть правда новинки, которых нет в меню выше (как раз одну из них я и заказал). Цены для города средние, без приставки "-высокие". Просто средние. Есть детское меню (актуально в выходные) и бизнес-ланч (актуально, когда парк пустой).
Итак, наш заказ...
на двоих, но, пиццы, мы, конечно, забрали с собой почти целыми.
Пицца Маргарита
Я часто заказываю базовую "Маргариту" не потому, что я такой крутой критик, который во всех ресторанах для объективности заказывает одно и то же блюдо. Нет, все просто - "Маргарита" - это практически единственная пицца, которую любит и ест мой младший сын.
Местная пицца вся на тонком тесте, круглая, с признаками дровяной печи, но не такими пугающими, как у неаполитанской пиццы. Много тянущегося сыра. Очень вкусная томатная основа (которую правда джуниор не оценил - "слишком помидорная"). А нам со старшим - понравилась, оценка 5.
Пицца Мортаделла с беконом и карамелизированным луком
Вторая пицца, как часто пишут, из категории "гурмэ". И цена на это тоже намекает. Очень сочная и насыщенная вкусами. К мортаделле и луковому соусу добавлена посыпка из фисташек и пеканов. Супер, оценка 5.
Салат "Цезарь" с креветками и чипсами из пармезана
"О! Пахнет приятно" - сказал сын. По-моему, я первый раз пишу про "Цезарь" в блоге (переел в начале 2000-ых). Креветки, черри, салатные листья, сухарики, ароматная заправка с анчоусами - все по классике. Отличие только в двух пармезановых чипсах. Весьма неплохой, сытный салат, разве что креветки мелковаты. Оценка 4.
Лингвини с курицей в соусе карри
Новая позиция в меню. Раз заявлено карри, то ожидаешь что-то поострее и азиатское. Но нет. Тут грибы, пармезан, помидорки черри и никакой остроты. А еще, мне показалось, что курицы маловато. Не тот продукт, что стоит экономить. Оценка 4-
Тальята из говядины с картофелем черри и соусом из белых грибов
Хотя тальяты не было в меню на сайте, но у меня было предчувствие, что сегодня вечером я буду есть "итальянскую" говядину. Так и вышло - это блюдо добавили в меню недавно. Подача с дымовыми спецэффектами.
Запах дымка, смешанный с розмарином, белые грибы, картофель. Получилась какая-то сибирская лесная Италия. Стейк нож не дали, так что с разрезанием мяса пришлось чуть повозиться. Но жуется оно на удивление легко. В целом, блюдо достойное и принесло удовольствие. Отдельно отмечу удачно запеченную картошку. Оценка 5-.
Панна Котта с манго
Фьюжновый десерт, где вместо традиционных для панна котты начинок использовали азиатское манго. Вкусно, но верхний слой манго - жидковат. Оценка 5-.
Домашний "Наполеон"
Заказ "Наполеона" в ресторане это всегда лотерея в плане порции. На большой торт места у меня уже не осталось, поэтому заранее уточнил размер. Тут "Наполеон" небольшой, порционный. Пропитка средняя, торт достаточно плотный. Съедобно, но явно не лучший "Наполеон" в моей жизни, поэтому 4.
В связи с последними новостями из Парижа, задумался, почему имя Наполеона Бонапарта, уничтожившего старую Москву, не стало нести у нас такой же негативный смысл, как имя его последователя, которому это не удалось. Наоборот, оно овеяно какой-то романтикой: тут и торт, и коньяк....
Напитки
Сын опробовал два лимонада: тропический, но легкий "Личи, маракуйя, лайм" и и более яркий "Мандариновый". Доволен.
Папе достались два лимончелло в ледяных рюмках, а кроме того, я выбрал коктейли. Здесь они недорогие, по 600 руб. Не выдающиеся, но вполне питкие.
ИТОГО:
Итак, Тополино.Rus - это вкусная пицца на тонком тесте, очень дружелюбный сервис и скоростная кухня. Пока я все фотографировал и записывал гости за соседними столами успели смениться два раза.
Счет на двоих с напитками составил 7690 руб. На самом деле, еды мы заказали заметно больше, чем на двоих едоков, так что счет без обзора был бы меньше.
Адрес: Москва, ул. Крымский Вал, 8
