Привет мои дорогие друзья и гости моего канала, сегодня я поделюсь с Вами рецептом запеканки, которая получается всегда!👍
Творожная запеканка — идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. 👍
Как сделать нежную классическую творожную запеканку с манкой? 🤔
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.
Приготовление:
1) В глубокую тарелку переложите творог, добавьте к нему яйца.
2) Следом сметану комнатной температуры.
3) Далее сахар.
4) Добавьте манку и разрыхлитель.
У меня манка с клетчаткой, можно использовать обычную.
5) Все хорошо перемешайте до однородной массы и оставьте на 20 минут настояться.
❗Смешиваю все ингредиенты вместе в одной тарелке. ❗😉
6) Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
7) Присыпьте немного мукой.
8) Самое время включить духовку на 180°©, чтобы она прогрелась. Перелейте тесто в форму.
9) Поставьте запеканку в духовку на 1,5 часа при температуре 160-170°©.
10) Достаньте запеканку из духовки и дайте ей остыть в форме.
11) После остывания переложите на доску и по желанию присыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Яйца куриные - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Манка - 3 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Масло сливочное - 20 гр ( для формы )
Мука - щепотка ( для формы )
Подавать запеканку можно с ягодами, вареньем, топпингом, сметаной или вообще без добавок. Такая творожная запеканка остается вкусной даже на следующий день. 😋😉
Приятного аппетита! 👍😉💚
Полезные советы:
Как проверить готова ли запеканка? 🤔
Проверка серединки 👇
- Аккуратно потрясите форму, в хорошо пропёкшейся запеканке, серединка перестает быть жидкой. Вы увидели, что десерт держит форму — прибавьте градусы, это поможет верхушке подрумяниться.
Применение зубочистки 👇
- Проткните десерт в середине, если при вытаскивании зубочистка останется сухой, то выпечка готова.
Интересные факты 👇
- После приготовления запеканки, если ее не вынимать из духовки, а оставить на 15 минут с приоткрытой дверцей, то выпечка свою форму не потеряет. 👍
- В качестве связующего компонента в творожной запеканке используются яйца, которые придают десерту пышность и нежность. Без яиц блюдо получается слишком плотным и грубоватым. 😉
- Творог лучше брать жирный. Чем выше жирность, тем более плотной и вкусной будет запеканка. Если творог сухой, то к нему следует добавить немного сметаны или молока. 😊
Спасибо, что дочитали статью до конца. 😉
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте лайк 👍 или оставьте смайлик в комментарии 💬
Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие 💚🌺🌺🌺
На моем канале также есть путешествия по Абхазии, Москве, Казани и Санкт-Петербургу., переходите 👉 смотрите и читайте.
До новых встреч с @irochkakm
Смотрите ниже видео и готовьте с удовольствием ) Просто нажми на рецепт!
#запеканка #творог #творожнаязапеканка #рецептыизтворога #рецептынаобед #русскаякухня #рецептынаужин #завтрак
