Дневник кулинара — Ирина Кмит 🧑‍🍳💛

Привет, друзья! 🤗 Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом, который позволит вам насладиться вкусом бочковой селёдки, не выходя из дома. Этот простой и доступный процесс даст вам возможность порадовать родных и близких неповторимым вкусом, который идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Давайте погрузимся в этот увлекательный кулинарный мир! 😉 Ингредиенты: - Селёдка (свежая или замороженная) — 1 кг - Вода — 1 л - Соль — 100 г - Сахар — 50 г - Чёрный перец (горошком) — 5-6 шт...

Привет, друзья! 🤗 Сегодня я расскажу вам о том, как правильно приготовить рассыпчатый плов, который станет настоящим украшением вашего стола. Плов — это не просто блюдо, это целая кулинарная традиция, которая объединяет людей и создает атмосферу домашнего уюта. Приготовим его вместе и сделаем так, чтобы каждое зёрнышко риса было идеальным! 😉 Ингредиенты: - Рис (желательно длиннозерный) — 500 г - Свинина (мякоть) — 500 г - Лук репчатый — 2 шт. - Морковь — 2 шт. - Чеснок — 1 головка - Растительное...

Привет, друзья! 🤗 Вы когда-нибудь задумывались, почему мексиканская смесь овощей стала такой популярной в нашем рационе? Это не только удобно и быстро, но и невероятно вкусно! Яркие цвета, насыщенные ароматы и уникальные комбинации делают ее идеальным выбором для разнообразия ваших блюд. Замороженные овощи — это настоящая находка для тех, кто ценит свое время и хочет порадовать близких домашними кулинарными шедеврами. Сегодня я поделюсь с вами тремя простыми и аппетитными рецептами, которые легко приготовить и которые точно станут хитом на вашем столе! 😉 🍛 МЕКСИКАНСКИЙ РИС С ОВОЩАМИ...

В мире, полном суеты и постоянного стресса, нам всем так необходимо время от времени остановиться и насладиться моментом. Что может быть лучше, чем чашка успокаивающего чая, который не только радует вкусом, но и приносит умиротворение! 🧘 Привет, друзья! 🤗 Сегодня я поделюсь с вами уникальным рецептом чая с цветами лаванды и мёдом, который станет вашим верным спутником в поисках внутреннего дзена.😉 Почему именно чай с лавандой❓ Лаванда — это не только красивое растение с неповторимым ароматом, но и мощный природный успокоитель...

Утро — это время, когда мы заряжаемся энергией на весь день. И что может быть лучше, чем горячий, ароматный бутерброд, который не только вкусный, но и полезный? Привет, друзья! 🤗 В этой статье я поделюсь с вами рецептом горячих бутербродов, которые можно приготовить всего за несколько минут. Они станут отличным началом вашего дня, подарят вам заряд бодрости и хорошего настроения. 😉 Ингредиенты: - Хлеб: 4 ломтика (цельнозерновой или ржаной — 100 г) - Колбаса: 2 ломтика (вареная или копченая — 50...

Торт «Наполеон» — это классика русской кондитерской кухни, известная своей невероятной легкостью и хрустящей текстурой. Слоеные коржи, пропитанные нежным заварным кремом, создают гармоничное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Каждый кусочек этого десерта — настоящая симфония вкуса, нежности и лёгкой сладости! 😉 Ингредиенты: Для коржей: - Мука — 500 г - Масло сливочное — 200 г (холодное) - Вода — 100 мл (холодная) - Яйцо — 1 шт. - Уксус — 1 ст. ложка (9%) - Соль — 1/2 ч...

Привет, друзья! 🤗 Сегодня мы готовим невероятно вкусные и полезные капустные котлеты, которые подойдут как для обеда, так и для ужина. Эти котлеты не только радуют вкусом, но и богаты витаминами и клетчаткой, что делает их отличным выбором для здорового питания. Они идеально подойдут для вегетарианцев, людей, следящих за фигурой, и просто любителей овощных блюд. 😉 Ингредиенты: - Капуста белокочанная – 500 г - Картофель – 2 шт. (среднего размера) - Морковь – 1 шт. - Лук репчатый – 1 шт. - Яйцо – 1 шт...

Этот салат — настоящая весеннее вдохновение, которое сочетает в себе яркие вкусы и текстуры. Киноа добавляет сытность, а свежая клубника и авокадо придают блюду лёгкость и свежесть. Орехи пекан добавляют хруст, а фета завершает композицию своим солоноватым вкусом. Лёгкая заправка из оливкового масла, лимонного сока и мёда добавляет свежести и подчеркивает естественные вкусы ингредиентов. Такой салат не только красив, но и полезен, ведь сочетает в себе множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания энергии в весенний период...

Привет, друзья! 🤗 Сегодня мы приготовим нежные и ароматные печёные беляши с мясным фаршем. Это блюдо станет отличным решением для семейного ужина или перекуса. Печёные беляши гораздо полезнее жареных, так как они не впитывают лишнее масло и сохраняют максимум полезных веществ. Давайте вместе создадим эту вкуснятину! 👍 Ингредиенты: Для теста: - Мука — 500 г - Вода — 250 мл - Дрожжи (сухие) — 10 г - Сахар — 1 ч. ложка - Соль — 1 ч. ложка - Растительное масло — 3 ст. ложки Для начинки: - Мясной фарш...

Немецкий кухен – это не просто пирог, а настоящая кулинарная классика, которая сочетает в себе нежное тесто, ароматные фрукты и легкую сладость. Этот десерт идеально подходит для семейных встреч, праздников или просто для уютного чаепития. Привет друзья, 🤗 давайте разберем, как приготовить этот восхитительный пирог, который станет звездой вашего стола! 👍 Ингредиенты: Для теста: - Мука пшеничная – 300 г - Сахар – 100 г - Соль – 1 щепотка - Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка - Яйцо – 1 шт. - Масло...

Привет, друзья! 🤗 Сегодня я делюсь с вами нежным и сочным рецептом картофельной запеканки — идеальный выбор для семейного обеда, ужина или уютного вечера с друзьями. Начнем готовить! 😉 Ингредиенты: - Картофель – 1 кг - Фарш (свинина/говядина) – 500 г - Лук – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Яйцо – 1 шт. - Соль, перец – по вкусу - Растительное масло – для жарки - Твёрдый сыр (по желанию) – 100 г - Зелень – по желанию. Приготовление: 1) Очистите картофель, отварите до готовности, добавьте соль и сделайте пюре...

Привет друзья! 🤗 В преддверии прекрасного праздника 8 марта хочу поделиться с вами замечательным рецептом тарталеток, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола. Это блюдо не только удивит ваших гостей, но и порадует любимых женщин, ведь оно подходит как для закуски, так и для самостоятельного угощения. И, конечно, мужчины, не упустите возможность порадовать своих дам к этому особому дню! 😉💐 Ингредиенты: - Готовые тарталетки – 10-12 штук - Куриное филе – 200 г - Грибы (шампиньоны) – 150 г - Лук – 1 шт...