🥞 НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ 🥞
🥞 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥞
-яйца- 5шт
-молоко- 500мл
-крахмал- 5стл
-соль, сахар- по вкусу
-раст масло- 1стл
Начинка:
-творог- 300гр
-яйцо- 1шт
-сахар- по вкусу
-изюм, мак- по желанию
-сметана и сливочное масло для смазывания
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-венчиком взбиваем яйца с сахаром, добавляем крахмал, растираем с яйцами и сахаром, чтобы не было комочков
-вливаем молоко, раст масло и перемешиваем
-даём постоять 15мин
-тесто будет жидким-так должно быть
-первый раз сковороду смазываем маслом или кусочком сала
-жарим с одной стороны!
-для начинки творог перетереть с сахаром и яйцом, по желанию добавить мак, изюм
-на готовые налистники выкладываем начинку и заворачиваем либо конвертиком либо трубочкой
-складываем в кастрюльку, смазывая каждый слой сметаной и растопленным слив маслом
-отправляем в разогретую до 180град духовку на 10-15мин
