Вкусная кухня

🥞 НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ 🥞 🥞 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥞 -яйца- 5шт -молоко- 500мл -крахмал- 5стл -соль, сахар- по вкусу -раст масло- 1стл Начинка: -творог- 300гр -яйцо- 1шт -сахар- по вкусу -изюм, мак- по желанию -сметана и сливочное масло для смазывания 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -венчиком взбиваем яйца с сахаром, добавляем крахмал, растираем с яйцами и сахаром, чтобы не было комочков -вливаем молоко, раст масло и перемешиваем -даём постоять...

🍫 ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ 🍫 🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍫 -сливки 33%- 220мл -шоколад 70%- 250гр -мёд- 40гр -слив масло- 50гр -ликёр Cointreau- 30мл -цедра апельсина- 1/2шт -какао- 30гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Сливки с мёдом и цедрой довести до кипения, вылить в высокий стакан на шоколад, пробить погружным блендером до однородности -Добавить ликёр, пробить -Затем добавить размягчённое...

🍒 ВИШНЕВЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ 🍒 🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍒 Для теста: -мука- 200-230гр -слив масло- 100гр -сахар- 80гр -молоко- 2стл -яйцо- 1шт Для заливки: -сметана- 250гр -яйцо- 1шт -сахар- 4стл -мука- 2стл 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Масло растереть с мукой в крошку, далее добавить...

🎂 ПП МОРКОВНЫЙ ТОРТ 🎂 🎂 ИНГРЕДИЕНТЫ 🎂 -морковь- 2шт -яйцо- 1шт -рисовая мука- 3-4стл -разрыхлитель- 3гр -твор сыр- 2уп -творог- 1уп -сахзам 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Морковь очистить, помыть, натереть на мелкой терке и слить жидкость -Добавить яйцо, перемешать -Добавить муку, сколько возьмёт, разрыхлитель...

Домашний фисташковый пирог ИНГРЕДИЕНТЫ Для торта: -200 г фисташковой муки -50 г муки 00 (или 100 г без добавления картофельного крахмала) -50 г картофельного крахмала -130 г сливочного масла -230 г сахара -6 средних яиц - 1 пакетик ванильных дрожжей Для глазури: 300 г белого шоколада 190 фисташковый крем 100 мл сливок для десертов Включите духовку на 180° и взбивайте яйца с сахаром не менее 10 минут до получения легкого и пенистого крема. Добавьте сливочное масло, предварительно растопленное на водяной бане или в микроволновой печи, и фисташковую муку...

Печенье "Орешки" без формы и другие лакомства. Орешки с варёной сгущёнкой – вкуснейший классический десерт. Рассыпчатое песочное тесто и вареное сгущенное молоко – отличное сочетание. Такие орешки можно достаточно легко приготовить в домашних условиях даже без специальной формы. Легко и просто. Продукты Мука - 270 г Масло сливочное - 100 г Масло растительное - 30 мл Молоко сгущенное вареное - 200 г Сахар - 80 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Яйцо - 1 шт. Соль - 1/4 ч. ложки Корица молотая - 1 щепотка Подготавливаем продукты...

Салат "Гостей не ждали" Ингредиенты: Ананасы - 1 банка (580 г) Сладкий перец - 2 шт. Пекинская капуста - 0,5-1 шт. Кукуруза консервированная - 1 банка (340 г) Сухарики ржаные - 1 пачка (100 г) Майонез постный (или обычный) - 100-150 г Приготовление: Помыть и мелко нарезать пекинскую капусту. Открыть баночку консервированной кукурузы...

Картофельно-грибная запеканка Ингредиенты: Сырой картофель 5-6 штук среднего размера, 400 г свежих грибов - шампиньоны, маслята, Мука - 1 стакан, 1 луковица, замороженные грибы; 3 ст. л. соевого соуса, Приправы, Растительное масло. лисички, белые. Вместо свежих можно взять Приготовление: Картофель чистим, промываем, а затем натираем К картофельной массе добавляем муку, соевый соус и приправы, все тщательно перемешиваем; его на крупной терке; Лук очищаем от кожуры, мелко его шинкуем. Грибы тщательно...

ЗАКУСКА ПО-ЧЕШСКИ Зеленый лук - пучок Укроп - пучок Репчатый лук – 1/2 шт Огурец соленый - 1 шт Сардина в томате 1 банка Сахар - 1 ст. л. Вода - 5 ст. л. Уксус 9% - 3 ст. л. Репчатый лук нарезаем кубиками и маринуем. Для этого в миске смешивании воду, сахар и уксус, перемешиваем до полного растворения, кладем лук в эту смесь на 20 минут...

КУРИЦА в бальзамической глазури Крем бальзамический «Дон Джованни» с инжиром - итальянский бальзамический крем с насыщенной ноткой инжира создан, чтобы украсить вкус и вид сырной тарелки, слайсов запеченного мяса, фуа-гра, пудингов, блюд с икрой, а также десертов с йогуртом и мороженым. - Ингредиенты: Голени куриные 4-8 шт. Крем бальзамический с инжиром «Дон Джованни» 110 мл Мед жидкий 50 мл Масло сливочное 50 г Масло оливковое (спрей) 5-7 мл Тимьян 4-5 веточек Чеснок 2 головки Лук-шалот 2-3 шт...

МЕДОВИК. У меня торт 18 см в диаметре, 8,5см в высоту и весом ~ 2 кг. РЕЦЕПТ: Для коржей: -2 ст.л. меда -2 яйца -1 стакан сахара (можно частично или полностью заменить коричневым сахаром для большей карамельности вкуса) -60 г сливочного масла -2 ч.л. соды без горки -3 стакана муки. Перемешать мед, яйца, сахар и масло. Затем поставить на небольшой нагрев плиты, помешивать до растворения сахара. Как только сахар растворится, добавить 2 ч.л. соды, перемешать. Масса должна запениться, увеличиться примерно в 2 раза...

ЭТИ ВАРЕНИКИ СЪЕДАЮТСЯ В ОДНО МГНОВЕНИЕ! Вареники с Адыгейским Сыром и Зеленью Для теста берём: мука в/с - 400-500 г молоко (или вода) - 250 мл яйцо - 1 шт. соль - 4 г Для начинки подготовим: адыгейский сыр 500 г (можно пополам с творогом) По 3-4 веточек - петрушки, укропа. Можно добавить зелёный лук...