Побалуйте себя и своих близких, приготовив на завтрак творожную запеканку. Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении! А главное результат - получается ну очень вкусно! 🤤
Итак, ингредиенты:
- яйцо 3 шт
- творог 500 гр
- масло сливочное 70 гр
- сахар 3 ст.л.
- сметана 100 гр
- манка 4 ст.л.
- ванилин (по вкусу)
- изюм (по желанию)
Сливочное масло порезать на кусочки и растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить к нему сахар, сметану, манку, ванилин, перемешать.
Творог размять вилкой, добавить к смеси, тщательно перемешать. Затем к полученной массе добавить яйца, снова перемешать.
Чтобы творожная запеканка получилась однородной, полученную массу нужно взбить погружным блендером. Творожное тесто сразу становится кремовым.
Сразу после взбить миксером, чтобы масса была не только нежной, но и воздушной.
На этом этапе можно добавить изюм (по желанию).
Форму предварительно смазать сливочным маслом и немного присыпать манкой. Поместить в неё готовое тесто.
Выпекать в духовке при 180С ~35 минут.
Вот что у нас получилось!
Подаю к столу со сметанкой или сгущенным молоком. Очень-очень вкусно!
