Друзья, всем привет! Недавно я поделилась с вами радостной новостью о том, что похудела на 30кг за 9 месяцев. Сегодня хочу показать вам пример моего рациона с рецептами и КБЖУ.
Завтрак: бисквитный рулет с красной с/с рыбкой, варёное яйцо, овощи, кофе без сахара.
📌Рецепт рулета можно посмотреть в этой статье:
Обед: индейка с гречкой, винегрет, киви.
Ужин: гнёзда с куриным фаршем, салат с шампиньонами, яблоко.
📌Рецепт "Гнёзда с куриным фаршем":
На дно сковороды уложить лапшу "гнёзда", сверху положить шарики из куриного фарша (в фарш добавила только специи и немного сметаны). Развести томатную пасту в воде и залить лапшу, чтобы покрывало, примерно, на половину. Готовить около 20-25минут. Затем посыпать тёртым сыром и подержать ещё около 5 минут, пока не расплавится сыр.
КБЖУ:
📌Рецепт "Салат с шампиньонами": шампиньоны нарезать кубиком и обжарить на сухой сковороде до испарения жидкости, остудить. Сыр натереть на тёрке, черри нарезать на половинки, яйца - кубиком. Всё перемешать, добавить грибы. Заправляю такой салат лёгким йогуртом.
За 2-3 часа до сна: бисквитное пирожное с клубникой в креманках.
📌Рецепт:
Корж. В первую очередь, подогреть кефир в микроволновке и добавить в него какао (2 ч.л.). Затем, отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков. Желтки смешать с остальными ингредиентами (кефир, мука, крахмал, какао, разрыхлитель, ванилин, подсластитель). В 2-3 захода ввести взбитые белки в тесто.
Вылить тесто в форму для выпечки (у меня силиконовый противень 30*26), распределить. Выпекать в духовке при 180°С, 10-15 минут. После - дать коржу полностью остыть.
В это время приготовить пропитку и крем.
Пропитка: в кипяток добавить какао (1 ч.л.) с подсластителем, перемешать.
Крем: смешать рикотту, творог и подсластитель.
Собираем десерт в креманках слоями: 1. кусочки коржа, 2. пропитка, 3. крем и 4. клубника. Слои повторить, пока не заполнится креманка. Сверху украсить ягодами и посыпать тёртым шоколадом. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
Количество ингредиентов и КБЖУ:
Всё меню с КБЖУ:
Ещё больше рационов для похудения можно посмотреть на моём канале Энергия красоты. Помимо рационов, я делюсь результатами своего похудения, психологическими практиками и рецептами домашних процедур для лица и тела💃🌷
